嘉兴地处于浙江的东北边，这座城市自古以来都是江南的富庶之地，还是著名的鱼米之乡，它也是一个历史文化深厚的名城，这里除了有大家所熟知的江南水乡乌镇、江南烟雨西塘外，我国很多文人的故居也都在这里，例如，茅盾故居、徐志摩故居、金庸故居等。
可是当谈到浙江嘉兴的美食时，可能很多人首先想到的就是嘉兴粽子，那除了嘉兴粽子外，这里还有哪些特色美食呢？
01.蒸双臭
蒸双臭是浙江嘉兴的一道特色菜，这道菜用到了当地最臭的2种食材，分别是霉苋菜梗和臭豆腐，真可谓是臭臭合二为一，竟然碰撞除了臭中带香的味道，令人回味无穷。
02.文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特色美食，有人把它称为“浙江第一鸭”，意思是在整个浙江都很有名气，也是当地人送礼必带的美食。这种酱鸭的主要特点就是“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”。
03.乳腐肉
乳腐肉是浙江嘉兴的一道地方名菜，这道菜主要是用五花肉，搭配上冰糖、黄酒等辅料制成的，做出来的成品菜色泽红亮，吃着肉质酥糯，香味浓厚，肥而不腻，是道不错的下饭菜。
04.荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的一道传统名菜，它主要是用荷叶包裹着调味好的五花肉和炒好的香米粉，经过蒸制而成，做出来的菜肉香中还伴随有阵阵的荷叶清香，吃着肉酥烂，米粉软糯，味道清香，肥而不腻。
05.海宁缸肉
海宁缸肉是一道广泛流传于浙江嘉兴海宁市的一道特色名肴，也可以称之为焖缸酥肉，这种肉是用瓷缸焖制而成，看着色泽红亮，带有浓香，吃着味醇厚，酥嫩可口，入口即化。
06.西塘八珍糕
西塘八珍糕是浙江嘉兴西塘古镇的一道特色名点，也是当地的特产，这种糕点是用上好的糯米搭配上八味中药研制而成，里边用到芡实、山楂、莲子、薏仁、山药等。
做好的糕点呈深灰色，吃着清香开胃，香甜松脆，口感极佳，有着很不错的食疗价值，最适合孩童吃。
07.乌镇酱鸡
乌镇酱鸡是浙江嘉兴桐乡乌镇的一道特色名菜，把鸡肉的香味和酱卤的香味完美的相融合，做好的酱鸡外皮酱红油亮，当你咬开去咀嚼那丝丝入味的鸡肉时，那种浓郁的酱香味在口腔中萦绕，吃着肉质紧实，咸香耐嚼，酱香四溢，鲜香满口。
08.平湖糟蛋
平湖糟蛋是浙江平湖的一道传统美食，这道美食主要是用鹅蛋、酒糟、糯米糟渍而成，这种糟蛋是软壳的，蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，闻着气味浓香，吃着沙甜可口，有着“天下第一蛋”的美誉。
小编推荐： 美国排名前30的大学（前三十美本大学有哪些）延边的美食（吃完这些延边特色美食）哪里的月饼最有名最好吃（全国哪的月饼最好吃）
日美战争有哪些（解读二战中美国与日本的几次对决）
中药祛痘美白面膜配方（中药面膜代加工有哪些常见的组成配方？）
有关爱情的四字成语（哪些词可以形容爱情的美好）
大熊猫习性有哪些（解读国宝大熊猫的生活习性你知道吗）
四大古国有哪些（“四大文明古国”的概念是谁提出来的）
氵字旁的字有哪些（汉字偏旁部首名称大全）
大字头的字有哪些字（整理可释义汉字单字近14万）
奶粉大牌子有哪些（2022全年度奶粉十大热门品牌销量榜单）
清华大学理科专业有哪些（清华2大专业“停招”）
大学校园活动有哪些项目（多彩活动迎开学 欢声笑语“兔”Happy）
采购谈判技巧有哪些（分析采购中的七大谈判技巧）
爱好有哪些（比吸烟还可怕的九大爱好）
哪些小动物有预报天气的能力（分析农村动物界的四大天气预报员）
大自然的奇妙现象有哪些（这三种奇特的自然现象）
新型服务行业有哪些（新兴服务业主攻三大方向）
低筋面粉有哪些品牌好用的（2023面粉十大品牌排行榜）
糖尿病 症状（糖尿病有哪些伴随症状？这4种症状，哪怕发现一种，都不要大意）
深圳大学研究生有哪些专业（深大考研学科分析—教育学）
211大学有哪些学校不含985（这10所“非著名”大学上了不会后悔）
个人放生怎样才算大放生（介绍举办大型放生有哪些好处）
婚庆策划大全（婚礼策划内容有哪些）
古筝十大名曲有哪些（10首古筝名曲）
世界最大的黑帮有哪些（介绍全球十大黑帮）
美白的方法 最有效 吃什么（食物经常吃可让皮肤变白）
2021年美国加息利好哪些板块（公共事业股是个好的投资选择）
女孩追男孩的真实故事（美国女孩倒追浙江男孩）