盐荒是哪一年（自古阆中就产盐为何解放后却销声匿迹）

导语：阆中、南部是四川井盐的重要产区，开采时间或比《华阳国志》所述的战国晚期更早。清中晚期发展到鼎盛时期，是川北和陕甘大片地区的食盐供应地，也是重要的税源。自贡盐都近现代的极大发展，使阆南盐场淡出历史。但是，它的发展史，是川北、是阆中历史文化的重要组成部分，留下挥之不去的历史记忆。

阆中、南部自古为四川井盐的重要产区。《天涯闻见录》载：“益州产盐数十县，鹹泉自涌者，温汤、白龙、自流井诸厂，外余皆凿地成者也”。即是说，包括阆、南诸地，都是凿地成井，谓之井盐。《唐书?地理志》载：“阆中、南部、新井、新政有盐” 。据称，设于唐初的新井县，就是因多新开盐井而得名的。明嘉靖《保宁府志》，清道光《保宁府志》上均详细记载了阆中，南部开井采盐的情况。

据咸丰《阆中县志》（赋税志）载，到乾隆后期，阆中井盐出现萧条境况。成书于清宣统二年的《南阆盐务图说》（下简称为《图说》）载：清光绪十二年，经盐茶道转请四川总督拨银千两，在南部县城米市街（一曰学坝街）购买旧鳌峰书院房舍，设南阆票釐总局，管理南部、阆中、仪陇、蓬安等地井盐事务。以总局为主验卡，下设若干分验卡。总局兼管阆中楼垭场、兴隆场等四局，在阆中境内设有万年垭、柏桠场、双龙场、黑土地、金垭场、水观音六处验卡，文家坝、富乐庙、将军庙、宝马溪、廻龙观五处分卡。当时阆中有中井五十一眼，下井九百四十四眼；南部有上井六百二十眼，中井二千八百八十三眼，下井三千八百七十六眼。阆中设有上厂十二家，中厂二十三家，下厂七十一家。南部设有上厂三百一十六家，中厂六百四十三家，下厂五百九十六家。

井盐的运销是一个关乎民生的重要问题。南阆盐行运输，分陆运、水运两种，即古人所称“陆引”、“水引”。《图说》载：陆运不像其他盐区以畜力为主，“骡马驮运南阆绝少，惟（人力）担荷背负不下数万人。盖保属田少山多，贫民无以为业，多在南阆两厂贩盐陆运至本境及他县出售，藉微利以为衣食之资”，“所以或担或负，道路络绎不绝，夏月挥汗成雨，严冬则著草履行雪中，忘暑忘寒，至劳至苦，良可慨矣”。阆南老人常把害“凉病”叫“背盐”，源于都有痛苦的呻吟声。

民国时期四川盐场熬盐

阆中南部均有嘉陵江水运之便，因而水路运盐更可远销。这种水、陆运盐的状况，持续过千百年，既承担了川北和陕甘临近地区食盐的供应，也为千千万万劳动人民开辟了谋生之道。嘉陵江和东河航运也因此而兴盛繁荣。大河船、东河船百舸争流的景象，至今老人们还津津乐道。

民国十五年《阆中县志》载：“邑中六区之楼垭场，四区之兴隆场皆产之。惟楼垭场之盐燥白如雪，较优于兴隆场者，第两处均与南邑接壤。”综上得知，阆南井盐生产历史悠久，井盐生产随凿井技术和熬制工艺的改进而发展，两千多年来一直是川北大片地区的食盐供应地；特别是明清两代，还是地方税收的重要来源。到清代中晚期，阆南井盐发展到鼎盛时期，清嘉庆间分巡川北兵备道黎学锦还兼盐运使衔管理盐政。而南部盐井更多于阆中，管理盐务的行政主官虽常驻于道（府）治城阆中，但明代“盐课司”、清代“票釐总局”等管理税收的机构均设于南部。

只因为阆南盐井工艺技术较之富顺、荣县自流井相对落后，后者于近现代极大发展，以阆南为中心的川北井盐区和川内其他盐区一样，逐步退出了历史舞台。到1993年出版的《阆中县志》，说到食盐生产已十分简略：“解放前阆中为食盐产区，解放后闭井停产，食盐外销转为调入”。说到食盐销售时，较详细地记载了民国至解放初期的情况：“民国时期，阆中年运销外县食盐40多万公斤。民国32年，食盐实行公卖，阆中设公卖店定量定价销售，每人每月供盐0.25公斤。因定量不足，牌价虚悬，黑市充斥，实则斗米斤盐（市斗市斤），边远山区常以淡食度日。民国33年，日军封锁川边，川盐外销困难，后取消公卖，实行节产疏销，由盐店自由运往销区零售或整票（50公斤）趸卖。1949年12月，阆中解放，政府接受南阆盐场库存商盐543.5吨，官盐758.5吨，供应市场。1950年允许产区以盐折抵公粮，民盐由贸易公司收购供应。1951年秋，阆中发生盐荒，对食盐实行临时配给制，由区乡人民政府组织购运组，持县人民政府证明到盐场采购，配给到户，保证食盐供应，稳定盐价”。

这段记载虽主要说食盐销售，但其中也可以看出当时井盐生产情况。著名画家张善子（张大千之兄），1923年曾到川北阆中，就任南阆盐场知事，当时住在桓侯祠侧的田家巷李家长房子。南阆盐场由清代到民国，再延续到解放初期，终于因时代变迁和生产方式的落后而被划上句号。

民国时期四川盐场车盐水的工人

今天除六、七十岁的老人外，都没有看到过当年遍布于阆南乡村中的盐井，没有见过人力背盐和江上来往的盐船，更没有吃过本地产的盐巴。 然而不应忘记，阆南井盐曾是这一片热土的特产，是造就这一方千古文明的重要元素之一。

特别要提到的是，上世纪三十年代红军在阆中时期，井盐生产和运输还留下了闪光的纪录。

1933年9月，红四方面军第九军二十七师解放阆中、南部嘉陵江以东地区后，川陕省苏维埃在阆中水观音成立了阆南县苏维埃政府。为打破军阀对川陕苏区的食盐封锁，阆南县苏维埃将恢复和发展阆南一带盐业生产作为一项重要的任务。当时阆中的洪山、朱镇、梅溪一带有五十一个盐井场，其中多数是豪绅地主留下的出盐水多、设备齐全的“广水井”，也有一些小业主的出水较少的“土水井”。为迅速恢复和发展盐业生产，苏维埃实行将盐工固定到井，每五、六井或八、九井组成一灶，每灶选一名代表领导生产，各灶盐工按生产程序分工，实行定工、定产、定质量的制度。同时改善盐工待遇，开展劳动竞赛，使盐工积极性高涨，促进了盐业生产的很快恢复和发展，仅这三地每月产盐十五万斤左右，为改善川陕苏区食盐紧张状况作出了重大贡献。当时食盐运输困难更大。

民国时期四川盐场的井架与天车

阆南县组织了运盐专业队，专门为通南巴苏区运送食盐。川陕省苏维埃政府副主席余洪远回忆说：要从阆中、南部把盐运到通江的苦草坝，不仅要冲破敌人的封锁堵截，而且“路途遥远，道路坎坷，历经艰辛。……化了的盐水，顺着脊背往下流，盐水和汗水渗在一起，一蒸发，每个人的衣服裤子上都集起厚厚一层白碱，时间一长，不少人的肩、背和腿上都咬烂了，又红又肿。……多少年来，那一个个背盐工人的英雄形象，还常常浮现在我的眼前”（载1981.6.20.《四川日报》）。至今，阆中盐区老人一提起当年为红军和苏区人民熬盐、运盐，都有说不完的故事。笔者最近到金垭镇洞子岩村，老人们指着通向慈云洞的一块地说，这块地叫“盐井地”，就是因为地中原有一口盐井而取名的，村中还有一口盐井在山塆里。当年村里有四十四人参加了红军，有好几位前辈为红军运过盐。

阆南井盐虽已成为历史，然而留存有遗迹，流传着记忆，铭刻着光焰不会磨灭的文化（文/刘先澄）。

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