大家都知道，通过运动科学饮食瘦身，塑造好身材很难，非常难。
今天换个视角。
增肥是不是和减肥一样困难呢？
适量的吃牛肉不会长胖。
牛肉的营养价值高，脂肪含量与其它肉类比相对较低，且含有丰富的肌氨酸、维生素和蛋白质。
除此之外，它还含有钙、铁、锌、镁等多种微量元素，对人体新陈代谢的加快有着积极的作用，可以提供人体必须的营养，适量吃牛肉不会长胖。
能，但这是不健康的长胖。
泡面一般是油炸膨化淀粉类食物，热量较高。
睡觉时人体消耗热量较少，睡前吃泡面会导致热量难以消耗，变成脂肪储存于体内，导致肥胖。
把泡面作为晚餐主食，适量吃吃是不会发胖的。
⚠️提醒
长期将泡面作为主食会对健康造成不良影响，因为泡面中含有大量的磷，会阻碍人体对钙质的吸收；另外泡面中缺乏微量元素、维生素、纤维素，对人体的营养均衡不利。
摄入高脂、高糖食物最容易长胖。
在胰岛素的作用下,糖和蛋白质转化为脂肪储存于皮下,能让瘦人变胖。
可是，长胖应以增加肌肉含量为目标，而不是增加脂肪。不管是胖还是瘦，对于高糖、高脂肪饮食都应该敬而远之。
通过体重来判定人的胖瘦非常不严谨，应该根据BMI指数进行判断。
BMI=体重(kg)÷身高的平方(m)。
体重指数小于或等于18.5 kg/m²时，应该接受全面的健康评估，在没有器质性疾病的情况下，由专业医生判断是否需要增重。
其实增重和减肥一样，调整饮食、加强锻炼双管齐下才是最有效的。
一般中等体力劳动的成年人，起码应该维持每天蛋白质摄入1.2～1.5g/kg。
举个例子：体重50kg的人每天应该吃60～75g蛋白质。
- 1个鸡蛋约含7g蛋白质；
- 100g鳕鱼约含16g蛋白质；
- 100g鸡腿肉约含25g蛋白质；
- 100g牛排约含20g蛋白质；
- 100ml牛奶中约含有有3g蛋白质。
如果吃不够量的话，可以每天适当地补充乳清蛋白，能促进肌肉的合成。
对于食欲欠佳的人来说，可以多吃一些开胃的食品，比如山楂、柠檬、橘子、草莓等食材促进食欲。
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