你知道石浦什么小吃最简单易学吗?
你知道石浦什么小吃已传入家家户户吗?
你知道石浦什么小吃历史悠久,令人垂延三尺吗?
那就是我家乡的特色小吃——麦饼。
这个星期,我突然想到要吃麦饼,每当我去外婆家时,外婆都会做麦饼给我吃,现在我来外地上学没时间回外婆家,也没机会吃了。知道妈妈会做,我就迫不及待要让她做。
麦饼有很多种味道:有海苔馅儿的,有榨菜馅儿的,有原味的,还有没馅儿但是是甜的……
做麦饼很简单,配料也很常见:面粉、番薯粉、红糖,若想加点儿佐料也可以,任你搭配。我很想试一试,便挽起袖子,带上围裙。
首先,把面粉和番薯粉掺和在一起,倒入温开水,然后再搅拌,中途加上红糖,继续搅拌,接着再揉成一个面团,然后取出一小团,用擀面杖擀成一个大圆饼,最后再放入平底锅内煎几分钟,一个麻食——麦饼便大功告成了。那浓浓的香味溢满了整个房间,飘出窗外。诱得你恨不得马上要一口。
我这个好奇宝宝抓起麦饼就往嘴里塞,那味道,那嚼劲,那口感,是我无法表达的。当你吃完第一块,保证你还想出第二块,也保证你吃不腻。
虽然我描述的还不够具体,但是,来到石浦必定得吃上一块哦!
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