冰糖葫芦是聊城有名的风味小吃,它不仅便宜,而且酸甜适口,老少皆宜。
冰糖葫芦的看相就很美。红红的山楂,上面再浇着透明的糖稀,老远就能闻到香味。真是令人垂涎三尺!
冰糖葫芦的做法很简单,先用小刀把山楂籽挖出来,八个山楂就穿一串。山楂籽挖掉以后,用干净的竹签把山楂串起来待用。接下来就该熬糖汁儿了,先把白砂糖倒进锅里,再加上适量的水,熬成糖汁,撒上一大把芝麻搅匀,把穿好的山楂串放进锅里粘满糖汁,拿出来,晾上几分钟,冰糖葫芦就做好了。
我吃冰糖葫芦的时候,总是先把上面的糖衣先吃光,这样,浓浓的甜味就先进入口腔,然后再咬一口山楂,慢慢咀嚼,有一股酸酸的味道,可不能一口咬得太多,否则会酸得你眯眼睛。
我轻轻地咬上一小口,细细咀嚼,慢慢品味,酸中带甜,甜中带酸,整个身体都被陶醉了,那滋味儿,简直使人心旷神怡!
书通网专稿,未经允许禁止转载
推荐阅读
冰糖葫芦的样子红红的,像一个个发光的小灯笼,真好看!在它的“小身体”里还有几粒像小芝麻的东西。我看它的外表已经是垂涎欲滴了!我开始尝了,那味道实在是让...
冰糖葫芦是中国人喜欢的一种零食,尤其受到北方人的钟爱。在山西晋城,沿街叫卖的冰糖葫芦已成为城市的一景,几乎一年四季都能看到。糖葫芦的样子很美,一个个酸...
对于老北京来说,人气最高的小吃莫过于这两样“全聚德——烤鸭”和“张记——冰糖葫芦”了。但是,比起烤鸭,可能我会更喜欢冰糖葫芦多一些。 早就听说老北京的...
“卖冰糖葫芦!卖冰糖葫芦...
“冰糖葫芦咧---卖冰糖葫芦咧……”每当听到这吆喝声,一种酸酸甜甜的感觉挥之不去,一件往事浮上心头。 在我三年级时,我最爱吃冰糖葫芦了,那种酸中透着...
小时候,最爱吃冰糖葫芦。每次只要听到有卖冰糖葫芦的声音,总是缠着母亲买几串,...
我家养了一盆水葫芦,它是水生植物。水葫芦的叶是绿的,朝上长着。叶茎衬托着那茂盛的叶子。水里有一团“泥土”,那是水葫芦的根,它像一个举重运动员一样,轻轻...
我们的家乡变美了,改革开放30年以来,我们的生活不断的变化。我们原来贫穷落后的祖国现在变的强大起来。家乡的变化可真大呀!这都是我们不断的努力才得来的。...
假期里,我来到了盼望已久的乌兰布统大草原。天是湛蓝的,地是绿色的,整个草原是绿色的,只要微风一吹,草摇了起来,花摇了起来,草原也像大海一样摇晃起来。我...
有一年爸爸和妈妈带我去了文莱,那边是一个一年四季都是夏天的地方。我最喜欢的就是那边的海滩。我在海滩上看过很多很多美丽的景色。有的时候你能看见有些人在海...
我喜欢素描,喜欢画画。在学习素描的道路上我饱受了艰辛,曾经有过烦恼,曾经有想过要放弃,但一次一次收获的喜悦让我一直坚持着。那是两年前的一天,我在网上看...
自从进入四年级,我就很少去爷爷奶奶家。不过每个周末,我都坚持去吃一顿自家烧的美味佳肴。在这个寒冷的晚上,我和妈妈又一次光顾爷爷家的餐厅。刚出家门,我就...
星期六的一天晚上,妈妈到了6点还在门市部工作,于是我就告诉她,晚饭我会做的。就这样我抄起锅勺,用起柴米油盐,为妈妈烹制了一顿晚餐。我打开冰箱,只有包心...
我每次回奶奶家,总会吃到奶奶亲手做的红烧鲈鱼,鱼肉嫩嫩的,肥肥的,滑滑的,鱼汤则是咸中带甜,特别好吃。今天,我一来到奶奶家,就往厨房里跑,因为我知道,...
今天爸爸要烧了红烧肉,要知道,我是特别喜欢吃肉的,除了咸肉,酱油肉…… 开始,谁知爸爸耍无赖,罢工了,只有我自己烧了。 开始行动了,我先把肉洗干净,...
今天是五月四日,天气闷热,眼看一场暴雨就要来临,但我全然不顾,因为我妈妈的同学吴阿姨要请我到她家去做客,对于吴阿姨家我并不陌生,已经全过好些次了,但还...
周六上午,我们全家兴致勃勃地来到南翔古漪园,品尝了仰慕已久的小笼包。小笼包馆里人山人海,好不热闹啊!穿过熙熙攘攘的人群,我们兵分两路,我和妈妈找座位,...
我过敏厉害,医生告诉要戒吃鸡蛋、海鲜、面食,不许喝牛奶……哎,这么多不能吃,真是惨死了!反正,不吃也是为了身体好嘛!那我就只好吃其它的了。可是这样,我...
我有个舅舅,酷爱美食。每逢双休日,就上网浏览美食的网页。一次,舅舅在网上看到一家“盱眙朱记龙虾馆”的广告,而且还有可以打印的优惠券。舅舅就打印了四张优...
今天爸爸要烧了红烧肉,要知道,我是特别喜欢吃肉的,除了咸肉,酱油肉…… 开始,谁知爸爸耍无赖,罢工了,只有我自己烧了。 开始行动了,我先把肉洗干净,...
初中的生活就像一颗红红的山楂,咋一咬,酸满嘴,还略带苦,但细细回味,它会是一种美味,带着淡淡的甜味和清香。于是,我开始学会品味初一生活的细节,铭记每一...
早就听别人说牛排很好吃,我心里特别的想吃,就让爸爸带我去吃牛排。到了“楼尚楼夏”(楼上楼下的谐音)牛排店。牛排店里宾客满座,热闹非凡。有的在津津有味地...
有一天,我和妈妈一起去紫桥小区的壹德壹去品尝常德名小吃。 到了那里,一看菜单,我的眼睛就花了,什么牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉肠粉、干蒸烧麦、干腌牛肉粉...