冬天过去了,万物复苏了。一年一度的清明节也到了。清明节就是去祭奠去世的亲人或革命烈士。
天早上,阳光明媚,我和爸爸、妈妈去姑姑家跟婆婆上坟。姑姑家很远,我们做了很久的车才到,去给婆婆上了坟,吃过午饭之后,我津津有味的在姑姑家里看电视,可妈妈、姑姑却叫我一起去挖蕨菜,说什么这是和大自然亲密接触的好机会!我极不情愿地说:“哼!挖菜?没兴趣,我不去!”可妈妈连拖带拽地把我拉走了。
我和妈妈、姑姑准备到山上去挖,我心不在焉的爬着,心里总想着电视。可姑姑、妈妈他们满面笑容,对我说:“蕨菜很好吃,吃了可以清肠排毒,补脾益气,增强体质,甚至还可以美容、抗癌哟!等会儿,多挖点!”我一听,蕨菜居然有那么多好处,一下子来了兴致。
在爬山的过程中,一株开得正艳的桃树,映入了我的眼帘,我用手轻轻抚摸桃花,花瓣落下来,像一只只蝴蝶,在空中飞舞,又像一个个穿粉色连衣裙的姑娘,在翩翩起舞。蜜蜂也不闲着,在花间飞来飞去,辛勤的工作着。
到了山上,我们找了一块有很多蕨菜的地,妈妈和姑姑像中了百万大奖似的,告诉我哪种是蕨菜,哪种该挖,哪种不该挖后,我就冲上前,立马挖起来,显显我的身手。蕨菜是一根一根的,直直的,茎上没有叶子,只有一些茸毛,跟其他菜有点不一样。它顶端的叶子卷起来,像一个羞答答低下头的卷发小姑娘,心想:“这真的很好吃吗?”没过多久,我们的袋子已经装满了蕨菜,我看姑姑和妈妈,都笑得合不拢嘴,我呢?脸晒得通红,豆大的汗珠从额头上滚落下来。妈妈说:“我们该回家了!”可我越挖越有劲儿,想把这儿的蕨菜挖完似的,但最后还是依依不舍的离开了。
回到家,妈妈把蕨菜洗了,在锅里煮了一会儿,然后用水泡一阵,用刀切成段,再弄些作料,做成了凉拌蕨菜。哇!真的好好吃耶!吃着自己挖的蕨菜,感觉特别香,心里也有一种甜甜的感觉,嘴里也美滋滋地狼吞虎咽着……
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