课堂作业第6题答案
（1）红烧牛肉 炒胡萝卜（或炒黄瓜） 糖类
（2）C
（3）B
课堂作业第7题答案
（1）水
（2） 11.7 mg
（3）19.0
课后作业第8~13题答案
课后作业第14题答案
（1）蛋白质
（2）化学
（3）①③
课后作业第15题答案
（1）6：1：8
（2） 200 kg
（3）①1.38 kg
②1.62 kg
课堂作业第6题答案
（1）红烧牛肉 炒胡萝卜（或炒黄瓜） 糖类
（2）C
（3）B
课堂作业第7题答案
（1）水
（2） 11.7 mg
（3）19.0
课后作业第8~13题答案
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（1）蛋白质
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