“偷得半日闲”，回了趟故乡。刚下车，我就迫不及待地寻找儿时的美食——“小红头”。在一巷内终于寻觅到它的身影，手捧着这多少次出现在梦中的点心时，心头涌起一丝感动，关于“小红头”的点点滴滴又浮现在眼前……
我的故乡在安徽庐江，这里是三国周瑜的故里。这里人杰地灵，物华天宝。因而，也就诞生了这个独具地方特色的名点“小红头”，至今已有250余年的历史。
“小红头”原名“饽饽”，又名“油糖烧卖”，以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成。其外形如盛开的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。
据传清同治年间，清军著名将领、庐江人吴长庆率师赴朝鲜平叛，官兵因常食随军厨师做的油糖烧卖而食欲振，体格壮，士气旺，凯旋归来，受到了同治嘉奖。为谢龙恩，吴长庆让厨师精制油糖烧卖，并特在其顶端逐个染上了一点红，表示吉祥如意。作为贡品，从此“小红头”闻名于世。这个故事更为它增添些传奇色彩。
小的时候，“小红头”之所以吸引我，除了它的美味外，主要是它的外观特别，那一点红色让人见了就有了食欲。另外特别之处，就是它用空心的小竹笼当外包装，特别有卖相。“小红头”吃完了，竹笼可以当成孩子们的玩具，还可以当作蛐蛐笼。
儿时每当我想吃的时候，外婆总会买些回来，那时特别便宜，她往热锅里放一点猪油，倒入“小红头”，不需要添加别的佐料，只需加热翻炒即可食用。翻炒声中，糯米的香味立马会让人受不了，而往往这个时候，我都急不可待地用手从锅里抓个就往嘴里塞，也顾不得烫了。这时候，外婆总会笑着对我说：“小馋猫！小心烫着！”这甜甜的味道洋溢在我的脸上，那个美味，至今回想起仍垂延三尺。
不知何时，这个美味慢慢淡出了人们的视线。可能是人们的饮食习惯发生了变化，更加青睐一些所谓的“洋快餐”而把它忽略了。
可对于我来说，“小红头”不仅仅是一道名点，它承载着我太多的情感，每当见到它时，我就会想到外婆，想起小时候那段快乐幸福的日子……
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