我外婆是东台人,她很喜欢吃鱼汤面,正好我这个小谗猫早就听说鱼汤面很有名气,想去尝一尝。这不,外婆就带着我去一家鱼汤面饭店吃喽,好高兴啊!
来这个饭店的人好多啊!看来,鱼汤面还是很好吃的!我们找了一个靠窗口的位置,点了两份鱼汤面,外婆便开始等。我可闲不住,东张西望的看。对了,我不能观察人家师傅是怎样做出鱼汤面吗?
我立即开始偷偷的观察了,夷,人家为什么把一些面条放在一口锅的汤里,烧一会儿,就好了?还是我错过了人家烧汤的时候?
我正想着呢,人家服务员就把两份鱼汤面端上来。管不了那么多了,赶紧吃吧。
看,这碗面“色”、“香”“味”具全啊,你瞧,雪白的汤配上滑滑的面条,再撒上碧绿的香菜,恩,好醉人啊!
我说,我刚刚看的入迷,一下子就闻到了鱼汤面的香,不是我吹啊,这香,包含了面条味、鱼、虾子、香菜和一些我说不出的香味喔!
我正陶醉在香味里,外婆喊了我一下:“你怎么还不吃呀?”我才想起我还没有吃呢!
我第一口没有尝出来,很奇怪,我就再吃了一口,是蘸着汤吃的。哇,不蘸不知道,一蘸吓一跳!恩,好吃啊!面条滑滑的,鱼汤鲜鲜的,我吃了第一口,就有了第二口,太好吃了!
我把面条“干”掉了,便开始喝汤了,啊!这汤稠而不腻,好喝极了。
我吃完了以后,又看了一遍鱼汤面的做法,原来,人家的汤是早上做的,再来烧的。
鱼汤面真好吃,我下次还要吃!
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