我的老家就在大纵湖,所以知道那儿的醉蟹很好吃!
那儿的水清澈无比,所以那儿的蟹就更不用说了,一个个个大、膘肥、只只青背白肚,黄毛金钩,不二个像大剪刀一样的钳子,背上还有一个章呢!威风极了!
大纵湖醉蟹黄儿多。洗净后。配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活,肉质细嫩,味醇浓郁、醉气惹气、佐酒品鲜,营养丰富,不需烹调、携带方便,为宴席、旅游馈赠的佳品。
大纵湖醉蟹的口感棒,有些咸,但很爽口,有一次,我朋友的父亲给我们全家带了几只,我咬了一口,肉质鲜嫩、嫩中带油,总之一个字“好”,二个字“很好”,三个字“非常好……”
听了我的介绍,你一定动心了吧!那就快来大纵湖尝一尝吧!我和大纵湖的人民永远欢迎你!
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