陶器古代人制作陶器是因为他们的生存需要它。他们用这些自制的盆盆罐罐来做饭、装食物、储运东西。
陶器在早期文化中占据了如此重要的地位，以致于科学家们现在通过研究陶器来获取对古代文明的更多的了解。
因为陶器的装饰、材料、釉彩、制作等工艺越发达就说明这种文明越发达。今天，北美的陶艺匠人运用他们的技艺和想象力创造出了既美观又实用的陶艺制品，把日常用品变为独特的艺术品。制陶匠人使用大地上最基本的原材料——粘土。
粘土几乎随处可见，但好的制陶所用的粘土必须不含小沙粒或任何硬物，否则会给制陶过程带来不便。现在大多数北美制陶艺人买现成的专用陶土，也有些陶匠乐于就地取材，在作坊附近自己挖粘土。制陶器最重要的工具是工匠们自己的双手，但有时他们也用些别的工具，如绳圈、木模、素线、海绵等。素线的作用是当一件陶器完成后用它把陶器从转盘上的基座上切下来。陶器成形后，首先要在空气中自然风干，再放到窑中焙烧。第一遍焙烧使得陶器变得坚硬，下一步就是给它上釉彩，然后再焙烧。陶器上有些地方不需上釉彩，像罐子底部，匠人们就在这些部位涂上蜡，一加热就会化掉。然后匠人们把釉彩液体浇上陶器表面，绘制他们想要的任何图案。
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