每当我看见金黄色的煎鸡蛋的时候,我就会想起暑假时学做煎鸡蛋的情景。
那时,我的爸爸去上班,只留下我和妈妈。到了中午煮饭的时候,我觉得无聊,就想要妈妈教我煎鸡蛋,妈妈同意了。妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋,然后对我说:“首先打开煤气罐,然后把锅放在煤气灶上,点火热锅,再放点油进锅,把鸡蛋磕碎,蛋清和蛋黄便掉进锅里……”妈妈就这样边说边示范。教完以后,妈妈叫我煎一次给她看。
我放点油在锅里,忽然我感觉手疼,原来是那些滚烫的油弹到我的手上,所以才觉得疼。我把鸡蛋磕碎,把蛋清和蛋黄放到锅里,蛋清和蛋黄马上凝结在一起,还直冒泡。嘿,真有趣,鸡蛋还会吹泡泡。我看了一会儿,看着看着,它不冒泡了,我翻过来一看,呀,糟糕,底下焦了一大块,焦味直钻鼻孔。妈妈走过来对我说:“别灰心,再煎一次。”
这一次,我不再像上一次那样了。我先把油放进锅里后,如闪电般地缩回手来,然后把鸡蛋磕碎,将蛋清和蛋黄放到锅里,等它吹泡泡的时候,我马上把它翻过来,再放少许盐。等一会儿把它盛到碗里,再放一点酱油,一道煎鸡蛋的菜就完成了。
学会煎鸡蛋,那成功的喜悦使我至今难忘。
书通网专稿,未经允许禁止转载
推荐阅读
今天,爸爸教我炒鸡蛋饭。爸爸先教我打鸡蛋,他说:“先把鸡蛋轻轻敲裂一个小口,再用双手的大拇指压在小裂口上一扳一翻,蛋黄和蛋白就落到碗里了”。爸爸让我试...
今天是三八妇女节。我准备给妈妈炒一个鸡蛋作为礼物。同时也让我锻炼一下我的做饭能力。中午到了,我看到妈妈要做饭了。我连忙拿了三个鸡蛋,准备把它们打到一个...
一天,我突然想给奶奶和我做一顿丰盛的早餐。可是做什么呢?我想了想,还是煎鸡蛋吧。我就拉开冰箱去取鸡蛋,想大显身手。我拉开冰箱一看,鸡蛋没了,奶奶下楼买...
长这么大了,爸爸妈妈总是说我不但不会做饭,吃饭时还很挑食,今天,我想让他们看一看,我到底会不会做饭。就先从煎鸡蛋开始吧!早上醒来,我看见外婆外公出去了...
我最喜欢吃煎鸡蛋,平时都是妈妈做给我吃,今天我决定自己学做煎鸡蛋。开始了,我先打开煤气灶,再往平底锅里放入少许油,等锅热了后,我从冰箱里拿出一个鸡蛋,...
今天,我闲着没事干,想学点什么。突然,我闻到了炒菜的香味,于是,我跑进厨房跟妈妈说:“妈妈,让我学炒鸡蛋饭吧,有时你不在家我可以自己解决简单的吃饭问题...
那天那一碗为了我做的鸡蛋面,不由得让我流下了感恩的泪水,泪水中更蕴含母爱和温暖……记得在那个雷声大作的夜晚,妈妈正趴在窗边,心事重重地望着从天而降的小...
清晨,知了不停地叫着,仿佛在说:“热死了,热死了...
世界上最美好的东西,都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”高尔基曾经这么说,今天晚上,我真正感受到了劳动的乐趣。晚饭时,妈妈说吃稀饭,可是中午还剩下...
“一个鸡蛋一只鸡,一粒种子一颗苗”是农民伯伯的一句谚语,大有“爱怜”之意。当下,正值春繁春种的季节,语文老师意味深长地给我们出了一道要求自己亲身体验的...
星期天,我做完作业,正没事干时,爸爸回来了,说要教我做一个鸡蛋浮起来的实验。爸爸先让我准备一些实验器具:一只透明的玻璃杯子、瓢羹、鸡蛋(生熟均可)和盐...
今天早上,我刚一醒来,妈妈便在厨房里喊道:“快过来,妈妈教你做一事...
一天我要做一个有趣的实验——摔不坏的鸡蛋,小伙伴知道了,纷纷赶来和我一起做,就连平时最爱看书的陈鸿滔都放下了书来一起做。首先,我们要分工,项佳乐来扔,...
在我校的科技节上,我参加了名为“鸡蛋撞地球”实验的比赛。你听了或许会觉得奇怪:“鸡蛋撞地球”不是自找死路吗?起初我也这样想,侯老师似乎看出了我们的心思...
问世间什么菜能让你回味无穷?有人说是“红烧排骨”,也有人说是“汶猪脚”,“如果是我,我会说是“番茄炒蛋”。如果是你会说是什么?你会觉得我是一个不会享受...
早上我很早就起床,因为妈妈要教我做煎鸡蛋。我先把火调到最小,在妈妈的指导下放了一点油,把鸡蛋磕开放进锅里。“滋”一声,蛋黄溅的油“跑”到我手上来了,我...
期天中午,我和妈妈决定吃面条。我自告奋勇地对妈妈说:“煎鸡蛋的任务就交给我吧...
快乐的暑假马上要结束了,为了感谢妈妈对我的爱,我打算炒个小菜,好好地报答一下我的妈妈。刚好,早上妈妈买了两个又大又红的西红柿,我突发奇想,要炒一份西红...
今天,妈妈不在家,可是我饿了,只好自己去做蛋炒饭吃。虽说是新手上路,可也有点“经验”,因为我以前炒过嘛...
张老师布置了一个任务,带着一个生鸡蛋在身边两天,但鸡蛋不许破碎。我想了一个办法。我先把一个塑料瓶子剪成两半,有瓶底的那个装鸡蛋,然后用纸巾把鸡蛋包起来...
今天是腊月25日。古来说腊月二十五扫尘土。早饭后,奶奶说:“要过年了,今天得打扫卫生—扫尘土。”我问什么叫扫尘土呀...
暑假里的一天,我看见妈妈正在厨房里忙活,觉得好奇,妈妈又在做什么好吃的吧?走进厨房,原来,妈妈正在洗水果,准备做水果沙拉。哇!太棒了!我最爱吃了...
今天我和我的好朋友一起到蛋糕房那里学做生日蛋糕。走进蛋糕房,看见店里的阿姨已经帮我们把要用的材料给准备好了,有新鲜的奶油,有做好的蛋糕坯子,有巧克力沫...
今天,我在家里想:如果中午我做出几道菜,爸爸妈妈就可以省心一些了.于是,我对爸爸说:"爸爸,教我做一道菜,好吗?"爸爸说:"好呀,可是教你做什么呢?"...
星期天,冬日里柔和的阳光照在小猫咪咪身上,一切都显得很平静、温馨。室内的招财竹在阳光的照耀下,显得生机勃勃。这时妈妈正在擦地,我从妈妈的身边走过。突然...