一提到过年,大家首先想到的肯定是放鞭炮,穿新衣,贴对联,看春晚……殊不知,大家忽略了一项最重要的活动,那就是——吃年夜饭。
从古至今,在大年三十的晚上最重要的就是吃年夜饭。在春节期间,许多人不远万里地回来,甚至徒步、骑马,不就是为了和家人一起团圆,吃顿年夜饭吗?也许,这年夜饭就是与家人团聚的一个媒介吧!
好了,我现在就“晒晒”我家的年夜饭。三十那天,妈妈亲自下厨,为我们做了一次眼睛和舌头的精彩体验。那天,舅舅、舅妈和表哥也来到了我们家,大家一起品尝着美味佳肴,一边不时谈论着什么。每个人的脸上都写着笑容,尤其是姥姥,她脸上的笑容比任何人都要灿烂,也许,她是看到了一家人其乐融融,尽享长辈的天伦之乐吧。
年夜饭的菜肴更是色香味俱全,让人看了馋涎欲滴,舌根下早已有了大团的口水。红烧猪蹄色泽通红,里面的软筋晶莹剔透;猪爪又取“挠财”之意;红烧鱼是三条花黄鱼,撒上蒜蓉、葱花、红绿椒丁,炖出来更是既好看又好吃,又取“年年有余(鱼)”之意。蒜蓉粉丝蒸扇贝则是在贝壳上放上做好的贝肉,粉丝一条条精心地盘好,再加上蒜蓉、椒蓉细丝在旁点缀,最后洒上一些汤汁……只是看一看满桌的饭菜,便已经让人欲罢不能了。我拿起一只蒜蓉扇贝蒸粉丝,轻轻一咬,粉丝的滑润与扇贝的鲜美,还有蒜蓉的清香交织在口中,实在是一道美味佳肴。边吃着好吃的菜肴,我突然想到了马年春晚中开场白的一位厨师的话“春晚就是吃、就是喝,就是舌尖上的中国!”不错,每年的春晚,我们都是这样与美味的碰撞!都是与中国饮食的亲密接触!
春晚过完了,年夜饭吃完了,可是一项中国人的传统美德却不能完。与父母的团聚,家庭的浓郁氛围不能完!感谢我的家人,感谢他们为我们做出的美味年夜饭,完成了家中的劳动。也许,二十年后,春晚年夜饭的掌勺人就是我,当我笑盈盈地碰触一道道菜肴端到饭桌前的那一刻,体会到的也是春节甜蜜的滋味……
书通网专稿,未经允许禁止转载
推荐阅读
我家装上了新的窗帘,可漂亮了。想看看是怎么样的,就往下读吧!先来看我房间窗帘吧。窗帘的低色是粉红色的,上面绣着许多粉红色的花瓣,有的堆积在一起,等着扫...
我家有一盆仙人掌。这盆仙人掌像长满青苔的怪石矗立着,姿态奇异。我仔细端详一番,只见深绿色的仙人掌上,整整齐齐排列着一根根白色的“细毛”,几乎看不见,也...
我家窗台上有一棵郁郁葱葱的小榕树。小榕树的叶子是椭圆形的,前后端稍尖。春天,那刚抽出来的新叶,形状和瓜子差不多,颜色是草绿色,半掩半开绿得羞羞涩涩。老...
除夕之夜是大家都很向往的吧!我也不例外。但这一次的除夕之夜,我却过得非同凡响。为了准备除夕之夜,所有的人都行动起来:购物、挂对联、买鞭炮……我呢,则约...
我家曾经养过两只活泼可爱的小白兔。它们全身雪白,红红的小眼睛像两颗红宝石,尾巴短短的,好像一团棉花一样。我总是想不出应该叫它们什么,只好叫它“兔兔”。...
期末考试考完了,回到家中,发现家里气氛不一样,外观不一样,就连家里的人也不一样...
除夕之夜是大家都很向往的吧!我也不例外。但这一次的除夕之夜,我却过得非同凡响。为了准备除夕之夜,所有的人都行动起来:购物、挂对联、买鞭炮……。我呢,则...
我家有一条可爱的小肥狗,他的名字叫“小黄”,小黄有一岁多大了,是一个母狗。它有一双机灵的大眼睛,它的毛茸茸的尾巴最爱摇动了,它身上的毛很短。当它刚来到...
我家有只猫,它一到晚上眼睛比灯笼还要亮,它的尾巴长长的,近看时它是一只猫 ,远看时它像一只虎.它的毛五颜六色的好看极了,走起路来还一摇一摆的。平时,我...
我家有只可爱、任性又馋嘴的小兔子,那是学校组织去春游的时候买的,那时它还很...
春节是一个喜庆的节日,每到这一时刻,人们便张灯结彩,喜气洋洋。可我并不特别喜欢过年,大年三十儿的晚上要一宿都不能睡,除了看看春节联欢晚会,十二点后的时...
我有一个幸福美满的家庭,有爸爸,妈妈,爷爷和我,虽然每个人的性格都不同。但家中都会发出银铃般的笑声。春呢,就是妈妈了,妈妈的眼睛是圆形的,有眼里有个小...
我家有一只漂亮的大公鸡,它长得非常健壮,一身红的发亮的羽毛,头上有一个大红色的鸡冠子,走起路来一甩一甩的,非常漂亮。一双眼睛虽然小,但是很有神,如老鹰...
我的弟弟很可怕,怕的不是别的,而是他那张好吃的嘴。我的弟弟叫张小旭,因为名字起的十分土气,所以我叫他“旭旭”。他今年10岁,比我小10个月的他,大大的...
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”在这一声声整耳欲聋的爆竹声中,我们再一次迎来了令我们期待的春节。这一回,我就来讲一讲我们浙江的风俗吧。NO.1吃在...
“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”。每逢大年三十,家家户户都要吃年夜饭,年夜饭是团圆饭,也是喜庆饭,俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。饭要一...
夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们,新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦!餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉,香喷喷的一大桌菜啊!那个...
春节是中国人一年中的第一个传统佳节,它标志旧的一年结束,新的一年已经开始。年夜饭,是春节的重要活动之一,中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二,我和...
今天是星期三,除夕,旧历大年三十。前一天我就早早地把寒假作业写完了,心里想:老师一直教育我们要学会独立,不要太依赖家长。不如,今天我来帮妈妈做年夜饭吧...
大年三十,是我们中国人的传统节日——过大年!这天晚上,家家户户都要吃团圆饭!我们的年夜饭是在饭店里吃的。有外公、外婆、舅舅、舅妈、姨夫、姨妈还有爸爸妈...
大家都知道大年三十除夕夜大家都要一起吃年夜饭,但是你们知道关于年夜饭也有很多风俗吗?吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一...
香喷喷的新年,香喷喷的年夜饭。每当想起这件事,我都会记忆犹新。这天,许多亲戚都来我家吃年夜饭,去年的年夜饭时舅舅做的,可是,今年却轮到妈妈和舅妈做。我...
大年三十这一天,过年的气氛是最浓的,到处都是红色的春联,大红的灯笼,到处都是人们喜气洋洋的笑脸。我们家也在喜气洋洋地忙碌着,贴春联,打扫卫生,置办年货...
今天是大年初一晚上,我到哥哥家吃饭。不知不觉现在已经是傍晚五点半了,客人都已经到齐了,该吃饭了。我和哥哥坐在一起。小孩子嘛,总是要喝饮料的。我原以为只...
在爆竹声中,我们迎来了今年的除夕。这天我们一起到奶奶家吃年夜饭!到了奶奶家,已是下午四点多钟,只见奶奶已在厨房里忙碌开了,妈妈见此情况马上放下东西帮助...