岗位名称:上什厨师
直接上级:鲍鱼主管
岗层职责:
1、负责蒸制当日餐厅所需米饭,掌握不同米饭的烹饪技术,并做好员工所需餐量充足的米饭。
2、保证蒸汽设备的合理操作,并经常检查,保证良好的使用情况。
3、掌握不同食品的蒸制要求,并根据菜品的要求使菜肴达到原汁原味,色香味形俱佳的效果。
4、与炉灶人员分工合作,互相配合打荷,墩头完成制作菜品任务,合理使用能源。
5、正确调制各种菜品的味汁,使菜品口味要求浓淡各异形成独特风味。
6、正确制作各类调味品的准备工作,如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。
7、做好收尾卫生工作,检查蒸箱内是否有原料,以防蒸制过烂。
二〇一一年十二月八日
推荐阅读
1、协助总裁办完成日常工作;2、负责公司的会议组织、策划、协调工作;3、总裁办相关文件的归档与整理;4、行政管理:办公环境、安全、纪律管理,员工活动等...
(1)负责编制单店的经营计划,拟订单店经营目标,并组织落实。(2)负责单店的日常运营管理。(3)在公司相关部门的支持下,负责单店的全面的人员管理工作,...
1、参与维护、监督质量体系的运行、组织和管理内部质量审核工作;2、根据质量主管的检验计划完成当日工作任务;3、负责委外加工的半成品进行首检工作4、负责...
1、收集并分析国家、...
1.认真学习、贯彻《学校卫生工作条例》和上级关于学校卫生工作的指示,认真制订并实施学校卫生保健工作计划。2.坚守岗位,认真做好门诊治疗工作。自觉加强业...
房地产策划师是指从事房地产行业的市场调研、方案策划、投资管理、产品营销和项目运营等工作的人员。在不同的房地产公司,对于房地产策划师的定义和岗位职责都有...
为认真负责搞好宿舍的各项管理,维护宿舍的正常秩序,抓好各项规章制度的贯彻落实,创造良好的生活与休息环境,特制订以下工作职责。1)、值班时要佩戴员工证,...
1.参与建立公司的运营管理体系2.参与编制运营管理的相关模板、工具、工作指引,并持续改进3.参与编制计划管理的相关模板、工作指引,并持续改进;4.根据...
1、按审批规定保质、保量、按时完成各种打印任务,并履行登记、签字手续。2、严格执行保密制度,不得泄露保密材料及文件内容。3、注意节约纸张及其它文印用品...
1、着装整洁,注意仪表,微笑服务2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。4、杜绝一切与...
1、根据现有编制及业务发展需求,协调、统计各部门的招聘需求,编制年度人员招聘计划;2、建立和完善公司的海外招聘流程和招聘体系;3、利用各种招聘渠道发布...
1.维护公司内部治安秩序,消除隐患于萌芽状态,防患于未然。2.加强对重点部位的治安防范,前台保安主要负责来客的类别梳理登记和物品出门的管理;快递人员(...
一、为确保在库药品符合质量标准,养护员负责执行药品养护制度,并按养护操作程序对在库药品进行养护。二、坚持预防为主的原则,按照药品的理化性能和储存条件,...
1、筛选和确定目标经销商;直接发展规模化猪场客户。2、维护客户。3、协助讲师回访猪...
一、岗位职责(一)现场品控员1、在部门主管的带领下,贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管,半成品、成品的质量管控工...
1.根据矿下达的生产任务,结合本队生产情况,制定本队材料消耗计划,并及时审批领取,保证生产所需材料;2.做好本队材料的保管、回收工作,各种材料要分门别...
一、遵守法律、法规和公司各项规章制度,维护集体利益,热爱本职工作。二、对本岗位工作范围内的安全隐患负责。三、严格执行本职岗位的安全规程、作业规程和技术...
一、熟悉实验室工作的管理规程,按制度行使管理员职权和履行管理义务,确保实验室管理规范化。二、熟悉实验室仪器设备、标本模型和工具材料的品种规格、性能特点...
一、认真学习和掌握相关的食品卫生知识,持证上岗。二、对各种食品原料进行感官检查;腐败变质、不符合卫生标准和要求的食品不加工;食品在粗加工时要剃除有害物...
一、根据党委办公室职责,主持办公室全面工作,处理日常事务;二、负责党委各种会议、重要活动和工作日程的组织安排;三、负责党委会议记录,并起草会议纪要;四...
一、岗位名称:弱电主管二、直接上级:工程部经理三、直接下级:弱电领班四、岗位职责:1、熟悉所有音响设备的技术状况,学习维修技术,把握维修技能。2、服从...
职务名称:消防控制室值班员报告上级:保安领班职责范围:1、负责消防控制室内的消防监控系统、消防联动系统随时处于良好的运行状态,发现有问题及时汇报处理。...
一、保安部在写字楼设置楼层巡逻哨和门卫两个岗位;二、写字楼开放工作时,门口定点岗将对出入写字楼外来人员,办理来访登记手续;三、保安部派出的巡逻哨在白天...
主要工作内容:1、负责所有产品生产流程动向,及时掌握跟进,确保准时交货;2、根据签发的生产指令单各型号产品交期,依先后顺序跟踪至入库交货;3、每日根椐...
1、门卫值班人员在值班期间必须佩带执勤标志,做到坚守岗位,忠于职守,严守纪律,认真负责。2、门卫值班室内保持整洁,物品摆放整齐。门卫值班室不得作为休闲...
书通网www.kj-cy.cn为广大网友提供: 优美的诗句、伤感的句子、好词好句、唯美的句子、思念的诗句、经典语句等学习生活资源。