由于近一段时间海恒公司食堂，不断有工人反映饭菜质量有所下降，后勤部领导，包括我们具体抓食堂的工作人员都非常重视，时常召集食堂承包人开会，把群众意见反馈给他们，帮他们一起想办法，解决食堂实际问题，引导他们怎样把食堂搞好，比如怎样减少采购成本，提高菜肴质量，同时也采取了一些监督措施，让食堂承包人每天必须要报送采购明细表，对食堂每天用料进行核算、检查，虽然说也取得了一些成效，但效果还不是很好，工人反映很强烈，我现将2008年3月、4月统计结果公布如下（附表：餐费申核表）：
食堂每天销售额减食堂每天报送采购单总支出减工人工资为食堂总利润。
1、3月份实际销售额49212元减每天报送单总支出37236.5元，利润为11975.元，减人工工资xx等于食堂总利润。
2、4月份实际销售额49856元减每天报送单总支出37066.5元，利润为12789.5元，人工工资xx等于食堂总利润。
希有关领导提出有关意见。
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