辣子鸡,相信大家都有一定的认识,也可能听过也或者吃过,辣子鸡的特点也就是辣中有香、香中有辣,然而,有些人可能不怎么敢吃辣子鸡,因为太辣了,品尝者吃上一小块鸡肉,就发辣了,开始大肚量的喝水,所以也就品尝不到它的真味。
辣子鸡的做法也十分容易,但对于“小毛孩”来说却比登天都还要难上加难,顶多借助一些菜品书来实现,这是父母用的东西,估计费了九牛二虎之力才找到这本“宝”,我也正想看看这色、香、味俱全的美味是如何制作的。
开头,要倒许多的油,刚刚把油倒入锅中,就会发出嗞嗞的响声,红花花的的就立即发出一阵阵香气,然后又加入几千克的辣子,油和辣子相互,也就变成了金黄交措的油汤,金灿灿的,看着都让人食欲大增。然后又加入种香味重重的大蒜、生姜等调料,又把白白嫩嫩的鲜鸡肉倒入"油海",白白嫩嫩的鸡肉瞬间就沾满了金灿灿的油,又被火红的辣子包裹着,看着就想来一块,啊!那叫一个爽,经过时间的进行,终于,色、香、味俱全的辣子鸡出锅了,鸡肉和油香扑面而来,只要吃上一小块,绝对就会让你垂落三尺,光泽透亮的鸡肉好似成为了仙境一般,饭与鸡肉一起吃,绝对再好不过了,让你啧啧赞叹。
辣子鸡,可能是史上最好吃的鸡类食品了,无论是外形,或者是味道,都丝毫不逊色,样样让人着迷,可能有些人不相信,那就来贵阳品尝吧!我请你吃哦。
辣子鸡——名副其实的美味!
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