生活中常见的盐第1题答案
(1)鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，能与稀盐酸反应生成CO2气体，气泡附着在鸡蛋壳上，使鸡蛋上浮，接近液面时气泡破裂，鸡蛋下沉，然后又有气泡附着于鸡蛋壳表面，鸡蛋再上浮，于是鸡蛋上下移动。
解析：鸡蛋刚放入盐酸中时，由于鸡蛋所受重力大于鸡蛋受到的浮力，所以鸡蛋先沉到杯底，当蛋壳中的碳酸钙与盐酸反应时，溶液的密度变大，生成的气泡附着在蛋壳上使鸡蛋所受的浮力变大，鸡蛋上浮，当鸡蛋升到水面时，气泡破裂，鸡蛋所受浮力变小，所以鸡蛋又下沉。
(2)和面时，发酵粉中的碳酸氢钠能和有机酸发生反应，产生CO2气体，气体在面团中形成许多小气室，使馒头、面包等疏松多孔。
生活中常见的盐第2题答案
单质：H2、O2、Cu、Fe、Al、Zn
氧化物：H2O、CO、CO2、Fe2O3、Fe3O4、CuO
酸：CH3COOH、HC1、H2 SO4、HNO3
碱：KOH、NaOH、Ca(OH)2
盐：NaCl、Na2SO4、CaCO3、NaHCO3、Na2CO3
生活中常见的盐第3题答案
C
解析：复分解反应是发生在化合物之间的反应，它们相互交换成分后生成另外的化合物，而盐酸与铁的反应中，铁是单质而不属于化合物，故此反应不是复分解反应。
生活中常见的盐第4题答案
假设一：该溶液没有变质
实验步骤：取少量该溶液于试管中，加入足量稀盐酸
实验现象：无气泡冒出
化学方程式：NaOH+HCl＝NaCl+H2O
假设二：该溶液部分变质
实验步骤：取少量该溶液于试管中，加入过量氯化钙溶液，静置，取上层清液于另一支试管中，加入2～3滴酚酞溶液
实验现象：有白色沉淀生成，上层清液变红
化学方程式：Na2CO3 + CaCl2＝2NaCl+CaCO3↓
假设三：该溶液全部变质
实验步骤：取少量该溶液于试管中，加入过量氯化钙溶液，静置，取上层清液于另一支试管中，加入2～3滴酚酞溶液
实验现象：有白色沉淀生成，上层清液不变红
化学方程式：Na2CO3+CaCl2＝2NaCl+CaCO3↓
生活中常见的盐第5题答案
选用酚酞溶液；取其中一种固体少量于试管中，加水振荡，让白色固体完全溶解，往溶液中滴加酚酞溶液，如果溶液变红，说明所取固体为亚硝酸钠，另一种固体为氯化钠；若溶液无明显现象，说明所取固体为氯化钠，另一种固体为亚硝酸钠。
生活中常见的盐第6题答案
医疗上的生理盐水是用氯化钠配制的；农业上可用氯化钠溶液来选种；工业上可以以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；生活中还可用食盐腌渍蔬菜、鱼肉、蛋等。另外公路上的积雪可用氯化钠来消除。
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