1.分装:分别将10 mL无菌马铃薯培养液或肉汤培养液加入1、2、3号试管中。
2.接种:分别将等量酵母菌接种到3支试管中的培养液中混合均匀。
3.培养与取样计数:将试管在28℃条件下连续培养7 d。每天取样计数酵母菌数量,采用抽样检测方法:将盖玻片放在计数板上,用吸管吸取培养液,滴于盖玻片边缘,让培养液自行渗入到计数板小方格内,显微镜观察计数一个小方格内的菌种数,再以此为依据,换算出10 mL培养液中酵母菌总数。
4.分析结果得出结论:将所得数值用曲线图表示出来,分析实验结果,得出酵母菌种群数量变化规律。