水，心灵的净化者。合肥濒临五大淡水湖之一——巢湖。合肥的滨湖新区南依巢湖，在带有徽派“水街”特色的土楼一带，在不久的未来还将围绕水文化设计一系列扩展，以后便可游于乌篷船、画舫上，沿塘观览各地特色民居。不仅如此，合肥还有岱山湖旅游风景区，可进行各种水上活动：垂钓、野营、狩猎。无论是哪一个滨湖旅游区，都能让你的心澄澈透亮。正可谓“此中得佳境，可以绝嚣喧”。
水，生态的保卫者。河流、湖泊等各种水体被称为“城市之肾”，是城市重要的生态系统。合肥的滨湖新区水绿结合，保持了自然生态系统的良性循环，调节城市气候，美化城市景观。在这样宜人的城市闲庭信步，岂不优哉游哉，快意十足？
合肥的韵味不仅仅在于水，美食也是一大诱惑。徽菜作为中国八大菜系之一，重油重色重火工，合肥还是“中国淡水龙虾之都”。更值得一提的是，合肥连续八届成功举办大圩葡萄节，从“最甜的葡萄送给谁”、“葡萄节纳凉晚会”，到“品尝葡萄美酒”、“金葡萄种植评比大赛”等，“到大圩摘葡萄去”成为休闲旅游的一种时尚。
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