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①反应温度不宜过高,要保持在60~70℃,温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质。
②液体加热至沸腾后,应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片,以防止液体暴沸。
③不能用NaOH溶液代替饱和碳酸钠溶液:因为NaOH溶液碱性强,能促进乙酸乙酯的水解。