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1. 代表物及通式：
2.分子结构或官能团：
─OH
3.主要性质：
（1）与活泼金属（Na、K等）反应
（2）取代反应
（3）消去反应
（4）脱水反应（分子间脱水）
（5）氧化反应
（6）酯化反应
