今天,妈妈从冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽叶,说要包粽子给我吃。我一听,高兴极了,连忙说:妈妈,我也和你学包粽子吧。妈妈爽快地答应了。
妈妈先把粽叶放到锅里煮上,就开始准备包粽子的材料。有糯米、大枣、还有花生米。妈妈把这些材料放到水里泡了起来。不一会儿,粽叶就煮好了,妈妈又用清水把粽叶洗了一遍,也放到清水里泡了起来,看着煮好的粽叶,我不禁好奇的问:妈妈,粽叶为什么要煮一下呢?妈妈说:煮了粽叶会软一点,包起来不容易破,要好包一些。原来是为了包粽子的时候好包,我还以为是要用熟的粽叶呢。我又帮妈妈拿来了绑粽叶的勒草,就开始包粽子了。
妈妈先把四、五片粽叶稍稍重叠平放在一起,然后再把它拿在手里,卷成圆锥状,再向里边放上准备好的糯米、大枣和花生米,再用余下的粽叶把口封住,一个三角形的粽子就出来了。然后,还要用勒草把粽子紧紧地绑住,如果绑不紧,放在锅里煮的时候米就会溢出来的。
我看妈妈包得挺简单的,就迫不及待地自己动起手来。谁知,看和做不是一回事,不是粽叶没有叠好,就是装的米多了包不上口。这才知道,看花容易绣花难,我连忙虚心地向妈妈请教起来。经过了妈妈的悉心指导,我终于学会了包粽子。
看着我包的那几个奇形怪状的粽子,我和妈妈都大笑起来。但是我的心里挺高兴的,因为这是我自己亲手包的粽子,它的味道一定是很鲜美的。
早晨,我一起床就闻到一股清香,我就连忙跑到厨房,一看原来是妈妈在包粽子。
我很想体会体会这种气氛,便向妈妈要求,让她教我怎样包粽子。妈妈告诉我包粽子,首先要把棕叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的棕叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把棕叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。粽之后把包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
粽子煮熟了,我吃着粽子便问;“妈妈,粽子是怎么来的?”妈妈说:“说来话长,屈原是我国一位着名的诗人和伟大的政治家。屈原早年受楚怀王信任,在他的努力下,楚国国力有所增强。但由于自身性格耿直加之他人谗言与排挤,屈原逐渐被楚怀王疏远。流放期间,屈原眼看自己的祖国被秦军攻破,心如刀割,便抱石投江身死。因此,人们为了纪念屈原怕他的真身被鱼龙虾蟹吃掉,做了粽子投入江中。”我不禁的敬佩起屈原来了
书通网专稿,未经允许禁止转载
推荐阅读
今天是一月份的最后一天,我和家里的大人们一起来到酒楼包粽子,迎接新年。包粽子是我们家的习俗,每年在即将到新年的那一天,带着芭蕉叶,糯米,香料,竹绳来到...
端午节吃粽子作文 一:端午节吃粽子 (509字) 今天中午妈妈下班回到家,说:“今天是端午节,待会儿吃粽子。”说着从食品袋里掏出几只粽子。我迫不及待开...
今天上午,我和范奕均一起在家里学包粽子,之前的准备是;一碗调好料的糯米,一些粽叶,兰草和调好料的肉。妈妈拿起两张粽叶把叶子圈起来变成一个漏斗形,但一个...
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方...
做人要作文500字 一:做人要厚道 今天,老师给我们讲了一个故事,大家都听得津津有味,仿佛身临其境!那篇故事的内容大概是这样的: 有一个小乞丐,在雪地...
盼望作文500字 一:盼望 (482字) 当晨风吹进了屋里,我才渐渐意识到时间不早了。我翻身下床,穿好衣服,叠好被子,冲了出去。我飞快的吃完了早饭,迫...
打水仗作文600字 一:打水仗 (609字) 夏天是热魔王猖狂的时刻,它会毫无顾忌地把魔爪伸向人间,火辣辣的太阳炙烤着大地。 我和几个小伙伴才玩了一会...
快乐是给予作文500字 一:快乐是给予 (602字) 放学了,我依然骑着自己的那辆破旧的自行车回家。由于作业少,所以我在学校就把作业做好了。我急急忙忙...
关于春天的作文70字 一:春天来了 (106字) 小燕子从南方飞回来了。 我们家的小燕子已经飞回来六只了。 春天来了,桃红柳绿,山清水秀。小花开了,小...
关于误区的作文 一:思维的误区 上课铃响了,喧嚣的教室里一下子安静了,鸦雀无声。我们的班主任——刘老师夹着课本,快步地走上讲台。她拿出一幅画,转身贴在...
带着梦想上路作文 一:带着梦想上路 (1187字) 有梦就有希望。把梦想的翅膀张开,希望之门就会在不远处为我们打开。带着梦想上路,梦想就会变成一股神奇...
雨过天会晴作文 一:雨过天会晴 (780字) 阳光总在风雨后,乌云上有晴空,珍惜所有的感动,每一份希望在你手中。 --题记 心情真烦透了! 苍天哪!为...
中心与边缘高中作文 一:中心的边缘 所有的暴风都形同一颗肚脐,肚脐中间有个洞,在里面海鸥静静穿梭。——侠名,十四世纪日本 几百年来,这个无名的声音在告...
关于种植西红柿的作文 一:种番茄 (352字) 半个月前,妈妈的朋友从慈溪带来了几棵番茄央,这次妈妈让我独自去栽培番茄,可是我从来没有种过番茄,大概和...
我最爱吃的蔬菜作文 一:我最爱吃的蔬菜 (256字) 今天,我来到青少年文化活动中心的作文班。 刚进门,哇!我看到了桌子上摆放着各种各样的蔬菜:红萝卜...
作文大声呼喊你回来 一:大声呼喊你回来 (654字) 你快回来,我一人承受不来,你快回来,生命因你而精彩。——题记 不痛不痒,三年时光,却承载了太多我...
一个美好的梦作文 一:一个美好的梦 (920字) 夜深了,我爬上床,准备进入甜美的梦乡。也许,我会梦见可口的冰淇淋;也许,我会梦见一套漂亮的新衣服;也...
感念师恩书信作文 一:感念师恩 (719字) 敬爱的老师: 您好,最近很辛苦吧,让您费心了。初一开学的第一天,我来到这个陌生的学校,陌生的环境中处处都...
四年级作文堆雪人 一:堆雪人 (357字) 我最盼望的就是下一场大雪,因为可以堆雪人、打雪仗。有一次,雪下得特别大,那雪花如同倾盆大雨般从天空中掉下来...
红领巾相约中国梦作文 一:红领巾相约中国梦 (792字) 每当我站在少先队队旗下的时候,每当我佩戴红领巾的时候,我的心里便会升腾起一股神奇的力量,我感...