我也学着爸爸的样子,把鸡蛋在碗沿敲了好几下,蛋壳才凹了进去。我把手放在凹进去的地方一掰,可鸡蛋纹丝不动。我只好向爸爸求助。爸爸说:“你还没有用力啊!”我只好咬紧牙用力一掰,一只“小太阳”诞生了。我用筷子把蛋黄夹碎,使劲来回地打,可是怎么也打不散。爸爸看见了说:“傻瓜,打得要快,这样才能把蛋打成糊。”说完便熟练地打起来,我看着爸爸熟练的动作,又惊奇又羡慕。
接着,我在锅里倒了一些花生油,等锅里的油加热后,把打好的鸡蛋倒了进去,“吱”地一声,鸡蛋在油锅里像发了酵似的变大了,一阵香味扑鼻而来,爸爸教我用铲子把鸡蛋翻炒几下,等鸡蛋变得金黄了,最后把它装到盘子里。香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我吃着自己炒的鸡蛋,想:做一道菜也不容易呀!
我的业余生活就像春天里绽开的花朵,每一朵花都是那么的绚丽多彩,那么的争奇斗艳,那么的瑰丽无比。下面我就给大家介绍我的一朵“花”——学做炒鸡蛋。
一天,我呆在家里没事干。突然,我脑海中闪过一个想法,妈妈经常给我做炒鸡蛋,这会,我也要给妈妈做一次炒鸡蛋。
我小心翼翼的从橱柜里拿出四颗鸡蛋,一个碗和一双筷子。接着,我拿起一颗鸡蛋在碗的边沿上轻轻的敲了一下,没有破,两下,还是没有破,我有点不耐烦了。心想:“这鸡蛋,皮怎么这么硬?看来,我得加点力气了。”于是,我重重地敲了一下,蛋壳一下子裂开了,但是我怎么使劲都掰不破,我只好使劲一抠,哎呀!“五马分尸”的蛋壳连爬带滚地摔进碗里。我赶紧拿起筷子,把蛋壳从碗里一片一片地挑拣出来。这时候,我气喘吁吁地拿起筷子在蛋黄里轻轻地搅拌,五分钟过去了,蛋黄终于均匀地躺在碗里了。
我拿出妈妈平时用的调料,拧开瓶盖,把瓶口对着蛋黄轻轻地抖了一下,调料就随着落下。然后放了一小勺盐,料终于配好了,可以下锅了。
不一会儿,金灿灿,香喷喷的炒鸡蛋就出锅了。
是的,同学们,课余生活的确是春天里一朵朵美丽的花,但是,这些都需要我们用双手去创造,去培养。
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