食堂工作人员必须做好除“四害”工作,消灭传染病,采用手工捕捉、粘板、鼠笼等方法把“四害”降低到最低限度。
非工作人员不得进出食堂加工间、操作间及食品存放间等重要场所。
烹调人员必须不断提高业务水平,勇于创新。在确保食品卫生的前提下,不断提高饭菜的质量,增加花色品种,提高烹饪水平,降低成本,让师生吃得放心、实惠、满意。
学校膳管要经常听取用餐师生的意见,并及时综合分析,不断改进食堂工作,
确保饮食卫生安全。
2.提高保洁队伍素质,增强服务职能
加强学习,不断提高理论水平,加强规范,职业纪律职业责任的修养。
根据各自的特点,进行合理的分工,确保职责落实,任务明确。
加强业务学习和自修,不断提高业务能力,使每一个人都能爱岗敬业,干一行爱一行,精一行,塑造新形象。
提倡同事之间互相尊重、互相团结、分工合作,努力搞好各部门的工作。
(三)财产管理方面
1.做好工作用品的发放和财物登记:
期初,年级组长(办公室负责人)到总务处领取办公室教师工作用品,班主任到总务处领取班级用品(不得让学生代领)。并由年级组长(办公室负责人)对教师办公室财物进行登记造册;班主任对教室财物进行登记造册;专用教室负责老师对专用教室财物进行登记造册。
2.加强财物的保管使用管理:
学校财产发放到教室、办公室后妥善保管使用。年级组长要对年级组财物负责,班主任要对班级财物负责,教师要妥善保管使用好个人的电脑、办公桌、凳等,有问题要及时到总务处反应、处理。班级财产施行维修承包制(主要是指国家配发的课桌、凳子,要求学生爱护公共财物)问题不大的维修学生及时自行维修,大问题可与总务处结合处理。本期在上学期的基础上继续发放笤帚(期初、期中两次,每次五把)、拖把(全学期一次两把),要求各班爱惜使用、妥善保管。
(四)财务管理方面
严格学校财务制度,做到精打细算,节约学校每笔开支,教育教学工作中必备物品保障供给,使学校教育教学工作顺利开展。财务方面继续严格地遵循会计制度进行报账,让每一位老师放心。各条线要添置设备必须向校长室申请,经同意后方可报总务处购买,登记后再发放使用。
三、具体工作:
九月份
1.采购食堂、保洁、各班卫生工具、教师办公用品以及分配发放。
2.做好书本和作业本的分发工作。
3.做好收费工作,统计汇总。
4.做好食堂工作、保洁工作、安全工作。
5.组织后勤工作人员学习。
6.技防设备的整修、使用、管理。
7.安全检查与整改。
8.教师节、中秋节有关工作。
9.门面房、小店等有关工作。
十月份:
1.做好环境检查,落实相关的管理制度。
2.加强食堂管理,重点检查卫生和食堂采购。
3.对校内的消防器材进行全面检查。
4.加强安全教育,检查工作情况。
5.日常设备维护工作。
6.日常工作物品的发放工作。
7.安全检查与整改。
十一月份:
1.食堂、门卫、保洁等工作月检查。
2.设备的日常维护工作。
3.日常工作物品的发放工作。
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