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兰州牛肉面作文

投稿时间:2015-05-04 09:01:02 作者:刘莹璎分类:话题作文来源:书通网我要投稿

兰州牛肉面作文一：兰州牛肉面（566字）

要说兰州牛肉面，那在全国可是大名鼎鼎。面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫好，就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。今天，我不是要说哪家的牛肉面馆怎么着，我要说说这牛肉面馆里不知名的拉面人。

拉面人把兰州汉子的特点全都表现出来了：他粗犷但不野蛮，精干而且热情。穿一身白衣，站在大锅前，锅里冒着蒸气，一双有力的大手在白茫茫的蒸气里游走，在面粉与水之间调和。不一会儿，面粉变成了面团，再不停地揉搓揉搓，把面团揉成各种各样奇怪的形状。这面团在拉面人的手里异常听话，任由他摆布。拉面人抓一把白白的面粉轻轻撒在面团上。面粉如同雪花飘落下来，如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮，又像那轻盈的白色蝴蝶，不停地落在面上。

突然，这双大手握住面团两端使劲拉，一下又一下，面团越来越细。这双手灵活地穿梭来去，有节奏地拉着、挥舞着。面团开始疯狂地舞蹈，而此时的拉面人也变得激情迸发。他的手再大也不显得笨拙，灵敏的手指将面拉成细丝。速度越来越快，如疾风，如急雨，如闪电……一瞬间，所有的动作都戛然而止，一根根细如头发丝的面条从他的手中滑落下来，从他的指缝间无声息地泻落下来。整个过程都使人惊叹，惊叹拉面人炉火纯青的技艺，像一出戏一样吸引人。

为何兰州牛肉面如此响当当，当当响？因为有拉面人高超精湛的技艺。拉面人技艺高，拉出来的面自然筋道，从拉面人身上，我看到了兰州人的亮豁、真诚！

兰州牛肉面作文二：兰州“牛肉面”（636字）

也许是在“故乡”的原因吧，它的名字也变得这么简单、纯朴——牛肉面。我站在兰州的一家面店门口，看着黑底金字的“**牛肉面”的招牌，心里默默地想着。虽然在杭州也有很多“兰州拉面”、“青海拉面”，味道也还不错。但是我印象最深的，还是那在它的故乡——兰州被称作“牛肉面”的牛肉拉面。

走进不大的却热闹非凡的店面，为的是品尝正宗的牛肉面。付钱换来一张小纸片，走到取面的窗口，迎面是手脚麻利、头脑灵活的伙计，再多的顾客，再多的品种，绝不会弄错！递进小纸片，伙计吆喝道：“一细一二细，一韭叶，一大宽……”这些是指顾客要的面条的种类。窗口里面两口巨大的锅子，一口用来煮面，一口就是盛汤的了。窗台上三个大碗——喷香的牛肉丁、翠绿的蒜苗香菜末、红亮的油辣椒。没等我看完，面条已出锅，满满的一碗，动作娴熟利索，没有一丝汤汁撒落。

端上桌来时，翻滚的热气扑鼻而来，闻一闻没有想象中的清香，甚至还会被浓烈的香料味呛到，一向喜欢清淡口味的我甚至感觉有些窒息。浅浅地啜一小口，哎呀，有点麻。麻味过后又有些香，这香味让我的唾液腺不由自主地开始工作了起来。于是，又尝了第二口，然后是第三口……不一会，我就像旁边的其他人一样，开始一边“吸溜、吸溜”，一边用筷子不停地往嘴里扒了。

这牛肉面，能有这样多的爱好者，大概也与它的朴实有关吧。看上去如此普通——一碗简单的面，少许煮香的牛肉丁、白萝卜片，真看不出什么花头，可就是这么一碗面，却能引发人们的一切食欲，吃完后又给人无限的满足感。

这就是我印象里的兰州的“牛肉面”。

兰州牛肉面作文三：兰州牛肉面（575字）

我的家乡在兰州。这是个美丽的地方，一年四季分明。家乡的特产很多，比如：黄河蜜（一种瓜）、白兰瓜、白粉桃、百合、软儿梨......但是我最喜爱的是家乡的牛肉面。

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