每个人的童年都是开心的,快乐的,我也不例外。要说童年,那是说也说不完的!我记忆最就是和弟弟,表弟,表妹一起在家乡附近的田野里烤地瓜。
那是一个寒冷的冬天,虽然天气很冷,但是家家户户都非常热闹,因为春节到了,小朋友都在家门口放起了鞭炮。我和表弟表妹表姐以及弟弟约定去烤地瓜,虽然天气很寒冷,但是我们的心情非常兴奋。
好!说烤就烤。我们首先分配好工作;表弟最小只要他去捡木块添火,表姐负责烤地瓜;我和弟弟搭火炉;表妹负责拿砖头捡木块。就这样开始了。
首先,我和弟弟手忙脚乱地把“火炉”搭了起来,又去外婆那里拿了几个地瓜,用筷子将地瓜穿起来,放在别搭好的“火炉”上。老姐,没有火怎么烤地瓜啊?表弟的话提醒了我们,说完拿了几个木块用火柴把木块点起来。“啊,好暖和啊!”我情不自禁地叫了起来。我觉的冬天烤地瓜真是太好了。等火烧起来后,姐姐又将刚穿好的地瓜放到“火炉”上烤。我们各忙各的,忙得不亦乐乎!表弟最滑稽了,他一边捡木块,一边还唱歌呢!看看我们的劳动成果———地瓜,啊,差不多了,它慢慢地飘出香味来了,颜色也变了。我们都高兴极了1最高兴地要数表弟了,他喊着:“哦,地瓜熟了!哦,地瓜熟了!”说完他迫不及得地拿了一个地瓜,由于地瓜太烫了,表弟的地瓜掉了,现在我终于知道什么是“心急吃不了热豆腐”了!地瓜可是我们的功劳成果,吃起来敌人甜香了。
到现在,我还在回忆地瓜的味道,这味道永远也不会从我脑海中抹去。
今年暑假,我高高兴兴地来到了老家玩,到了老家,表哥表妹突然从我背后跳了出来给了我一个惊喜。那是一天早晨,天气晴朗,阳光明媚,阳光把大地晒得火辣辣的。鬼点子多的表哥对我和表妹说:“走,我们一起去烤地瓜吃吧!”“烤地瓜?我最喜欢吃了!”我高兴得一蹦三尺高。
我们先到厨房去,表格认认真真地挑选了六个他认为十分好的地瓜。然后用井水给一个个脏脏的地瓜洗了个澡,再用布把地瓜宝宝们擦干。最后,表哥在院子里用铲子挖了一个坑,把一个个地瓜都放进去,在盖上沙。表哥拿了许多砖围着坑,搭了一个“小灶炉”,再把一些干草放进去。表哥一个手拿着打火机,一个手操着一根干树枝。用打火机点燃了干树枝后,迅速把干树枝放进“小灶炉”里。火呼啦呼啦地烧起来了,坑里冒出了许多白烟,可把我们三人呛的十分难受,眼泪不停地流出来。表哥有捡了些干草,把草都放进了“小灶炉”里,趴下身子朝坑里不停地吹气,还指挥我们一起吹。这时候,炉子里的或越烧越旺了。又过了好一会儿,火慢慢灭了,馋嘴的我急忙把土挖开,把我自己那两个烤得香喷喷的地瓜那出来,我把地瓜身上黑漆漆的地瓜皮撕开,露出了它白白的地瓜肉,让我看地直流口水,表哥迫不及待地咬了一口,把他烫得直流眼泪。弄得我和表妹差点笑得在地上打滚。我们等地瓜肉冷却了,吃着又香又甜的地瓜,笑得真开心!
哈哈,原来烤地瓜这么有趣啊!让我这个从城市来的小姑娘开了眼光!下一次,我一定还会回老家烤地瓜的!
从小到大,我就很喜欢吃烤红薯,金灿灿的,入口即化,口齿流香,香甜润滑,十分好吃,口感好极了!每次买红薯,我就会观察烤炉,自己也想烤一烤,可是总没时间,机会终于在前不久到来了。
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