书通作文网 -中小学原创作文中心。
视频 答案 作文 学习方法 范文 语文 数学 英语 高考 一对一
书通网logo
作文
当前位置: 书通网 > 作文 > 话题作文 > 闽南小吃作文(3)

闽南小吃作文(3)

投稿时间:2015-04-23 08:57:43 作者:欧雪娜 分类:话题作文 来源:书通网 我要投稿

相传薄饼是明代才子蔡复一的夫人首创，蔡复一为了完成皇帝的使命废寝忘食，他的夫人非常心疼，为了让丈夫既不影响工作又能不耽误吃饭，就用面皮包饭菜卷成筒状，手握送到蔡复一的嘴里。在夫人的照顾和协作下，蔡复一在短时间内完成了朝廷的使命。蔡夫人“薄饼相夫”的故事广为流传，薄饼作为闽南的特色小吃也走进千家万户。

我小时候很挑食，每每吃饭，奶奶总是跟着我跑前跑后，硬要把大口大口的蔬菜呀、猪肉啊往我嘴里塞，一顿饭总要折腾好久。可是，一遇到包满蔬菜肉类的薄饼，我总是二话不说，抓起就咬。那甜中带酸、既营养又美味的薄饼成了我的最爱。

每年立夏开始，薄饼节也开始了，整个村子飘着花生、麦面的香气。奶奶早早地把花生、芝麻炒熟、研成粉，再和上白糖，做成配料，满满地装在一个瓶子里，够长长的薄饼节（一般在一个月左右）用了。

包薄饼前，首先要烙面皮。奶奶把麦面粉加水、少许盐搅成糊状，把一小团面团在热锅上快速地轻轻一抹，做成了一张张薄薄的面皮。接着做馅，她将胡萝卜、韭菜、豆芽、三层肉丝、香菇、豆腐、鸡蛋也分别炒熟，再一一切成丝，盛在一个个盘子里，红的、绿的、黄的、褐的，单看一桌五颜六色、香气四溢的馅料就足以让人垂涎欲滴。然后奶奶又把一颗酸梅捣成泥，加入大勺大勺的白糖，放在文火上慢慢煮开，制成酸甜可口的开胃酱。

材料一准备完，我迫不及待地围上桌，把面皮放在桌上，先撒上一勺花生芝麻粉，夹上精心加工好的各种各样的馅料，又舀上一小勺酸梅酱均匀地抹在上面，小心翼翼地把皮一卷，就做成了美味可口的薄饼卷了。握在手中，咬上一口，柔韧有劲道的面皮包卷着甜丝丝的、酸溜溜的、香喷喷的馅料，那种美妙的滋味真是无以言表。

听了我的介绍，你一定也喜欢上这款别具特色的风味小吃——薄饼，那就请你到我们闽南来做客吧！

书通网专稿，未经允许禁止转载

我要投稿

推荐阅读

点击查看更多内容
声明 :本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们(邮箱：980080969@qq.com)，我们会及时删除。

书通网www.kj-cy.cn为广大网友提供： 优美的诗句、伤感的句子、好词好句、唯美的句子、思念的诗句、经典语句等学习生活资源。