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供应科工作计划(3)

时间:2015-03-09 作者:李霖分类:工作计划来源:书通网

一、回顾本年度,供应科主要完成了以下工作和任务:

1.本年度成功完成各项采购任务,未发生食品安全事故和其他物资采购事故,统计数据如下(数据统计截止时间均为11月底):

(1)通过一年多时间的过度,食堂原材料采购工作已全面实现与省高校联采中心的对接.全年总计完成食堂原材料采购额为14445604.63元,其中蔬菜类2385592.21元,米面油等半成品主食类2024176.25元,肉食类3143387.79元,水产禽蛋类2190360.23元,冻品类700309.75万,其他干调副食品类(包括小卖部)4001778.4元;

(2)完成五金通用类耗材物资采购814230.63元,文明寝室改造物资109043.97元及餐厅改造、消防设备、办公用品、员工培训、工会福利等其他零星采购约772174.72元.

(3)本年度市场总计调研126余次,其中蔬菜调研35次,肉类调研35次,水产调研12次,冻品调研12次,禽类调研10次,调味品调研11次,酒水类调研5次,其他调研6次.与供货商沟通物资质量、价格及供应情况100余次,对供货商供货质量违约处罚4起,罚金折合约4000元.

2. 以联采为载体,抓采购源头,与市场、供应商建立相互合作、便利、高效的采购环节,从源头提高采购效率与采购质量.省联采中心在促进廉政工作、保障食品安全、降低采购风险等方面有着显著优势.供应科自去年起就积极与联采中心联系沟通,建立了良好的工作关系,并逐步实现与联采中心的全面对接.今年我部门参与联采中心组织招标的肉类、禽类、蛋类、米油等大宗物资达22项,引进了一批正规、可靠的食品供应商为师生打造更为健康、安全的饮食环境,也为供应商管理工作打下了基础.在日常管理中,通过不定期地与供应商进行交流,把握物资市场供应的变化及波动原因,以建立良好的供求关系.严格索证流程,以及时掌握供货商的资质水平和年度供应能力.对于在诚信和供货质量上存在问题的供应商,及时向联采中心反映并按合同约束进行相应惩处,绝不姑息.

3.完善制度,规范采购,初步实现与学校流程的对接.为加快与学校采购工作的同步开展,供应科内部进行了一系列梳理调整,从岗位设置到制度规范,从人员培训到采购任务的流程制定,均按照学校既定的规则来执行.逐步实现了后勤日常采供与学校采购的接轨,切实降低了采购工作中的操作风险.在这一背景下,制定并出台了《浙江传媒学院后勤管理处配送管理暂行规定》,内容涵盖日常采购的所有行为规范,确保了采购工作的制度化、规范化.除了规范采购行为,供应科将各类物资的申请、采购、验收等材料整合成册,建立了完备台帐,确保采购工作程序经得起时间检验.

4. 深化阳光采购工程,打造廉洁高效的采购队伍.

(1)抓思想,警钟长鸣.供应科将廉政建设作为常态教育贯穿于工作中,通过部门例会、学校专题宣讲等活动不断强化、反复强调廉政的重要性,并与员工签订了《廉政承诺书》.

(2)抓制度,完善程序.除思想上要求不能"开小差",完善的制度也是一道重要屏障,按照管理处不断完善各项议事规程要求,供应科严格按照所有采购的重大事项均通过后勤采购领导小组讨论、审议通过后实施采购的原则办事.一年来,共完成各类招投标工作18大项;其中后勤自主招投标工作5大项:接受校采购中心委托招投标工作13项.

(3)抓调研,阳光采购.供应科对于每种物资采购都要货比三家,以尽可能做到价廉物美,在物资定价上务必透明化、阳光化.以食堂原材料的定价为例,每周由采购员和各食堂厨师长共同进行物资行情调研,并结合联配的每月配送价为基础,由供应科和膳食科一起把关,一年来,所有物资采购价均在联配价或是联配价以下,做到尽可能低成本采购.其他采购上,也要求除供应科指派调查员外,采购需求部门需指派一人全程参与,将采购过程最大程度的公开化、透明化.