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寒假打工心得体会(7)

时间:2015-03-11 作者:赵铭日分类:心得体会来源:书通网

有一阵真的想要放弃，实在是太累了。可是后来一想坚持就是胜利既然干就要把它干好。时间一天天过去了，半个月过去了也习惯了这种忙碌的生活。感觉停下来就会很不适应，我们可是说是早出晚归的，当服务员都是这样，客人几点走，我们就几点走，真的很辛苦。我很开心，我坚持下来了。这次打工累积了很多经验，这些经验是别人没有的，很感谢学校能给我这次机会，让我展现的机会。通过这次的磨练，我懂得了很多也学会了坚持，也了解了在社会上什么样的人都有，真的很感谢学校通过这个平台。让我长大很多，这也是我第一桶金。我很开心不仅锻炼了自己还赚到了自己努力辛苦的钱，我感觉自己很棒。在酒店打工期间，经理对我们都很好，还有哥哥姐姐们，我们有什么不懂的他们都会帮助我们，去讲解给我们听。其实他们比我们更辛苦，不仅要忙自己的还要帮助我们，真的对我们很好。刘总对我们说过这么一句话，在你们真的坚持不下来的时候，多坚持一天就等于多干十天，就是因为这句话我们都坚持下来了，在酒店不仅学习了只是累积经验，还坚定了毅力还变得勤快了，也改掉了以前的毛病。在这短短的一个月的日子里，我可以说学到的东西与付出是成正比的，我对于以后的工作可以说已经踏出了一步，毕竟我干的这一行与打工的地方息息相关。我由此联想到以后我应该怎样才能干的更好，在这个地方经历了一个月，在这一个月里，我可以用一个字来描述，那就是累，怎样累呢？就让我给大家描述一下吧！

在酒店里最轻松的时刻是早上，因为具体营业时间一般在11点直到晚上，我们员工大约在10点以前吃过早饭，10点整开始了往常一样的点名，拿着本子记下需要干的工作，需要改正的错误，到了11点，客人会陆续到来，直到12点一般全来齐了，这时我们最忙，客人来到客房后，我们会按照客人的人数决定撤或摆台，问客人需要什么茶水、酒水，并询问他们的点菜情况，下去拿好菜单顺便拿得好酒水去吧台，回来之后，凉菜已经来了，我们按照凉上热叫的顺序，凉的对着上，热的去下单起热菜，这时也是按照人数在收银台旁边打好稀饭，给客人端到旁边，让客人品尝，因为这是免费赠送的“开胃粥”，与这一起的是提前打好的四样小菜，都是回赠顾客的，不需收费。接下来就是大菜小菜按顺序上，一直到上完了，我们松了一口气后，看看有什么需要的，这时我们便在客房里添茶倒酒，换小碟，换烟缸，标准是小碟不超过三分之一换，烟缸里的烟头不超过三根，虽然已经上完菜，但在这时我们还是不停围着客房转，直到客人的需求得到满足。到上完菜和酒水后，我们便去收银台加服务费，每人三元服务费，直到最后客人买完单，一般在两三点左右客人都走了，这时，我们便按着顺序，开始了撤台、收餐具、往下送餐具。收拾完毕，再重新拿上来，换桌布、摆好台，三点钟下去吃完饭，紧接着四点点名，约在五点左右忙完了，客人也来了，像往常一样按顺序服务客人，不值班时，一直到9：30下班

以上就是我每天的工作，其实这里工作和休息时间是不规律的，这让我很佩服这里的员工，能在这种条件下，干好自己的本职工作，每天尽职尽责，我深受启发，学到了许多，仿佛在一个月里就长大了一岁。

老师说过“经历是一种财富，不论在这期间辛苦多少，都是值得的”，我虽然很累，但也很开心，毕竟第一次体验这么多，学到这么多，这也给我以后工作卖出了第一步，要成功，就要付出许多，只有付出，才有收获，因此，在以后我会更加扎实努力，有所收获，走向成功

总体来说一个月不长也不短，我们刚刚熟悉了这环境，又要匆匆的离开了。真舍不得更舍不得他们，谢谢他们对我们的包容，我会记住大有会记住那里的一切。