今天,爸爸、妈妈、姐姐、哥哥都要出去办事。妈妈给了我50元,要我独自买菜做饭。我接过那50元,把它攥在手里,想到全家一天的伙食都操纵在我的手中,心里不由得又是激动又是紧张。
大家都走后,我大摇大摆地进了超市。超市里的物品真丰富呀!各种零食纷纷向我招手,仿佛在对我说:“我很好吃,快来买我吧。”我是有名的“大馋猫”,看到这么多好吃的零食,早就垂涎欲滴了。我再也忍不住了,稀里哗啦乱选一通。选好了,我去营业员那里结账,才知道我已经选了20元的零食了。
结完账,我提着小菜蓝,兴冲冲的来到菜市场。
我钻进熙熙攘攘的人群中,左瞧右看,寻找起自己要买的菜来。“开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,这7件事今天都该我来安排。怎样才能将这些事安排好呢 ?看来,我得精打细算不可。中午我准备安排蛋炒饭、菜花炒肉和西红柿炒蛋。“对,就这么办!”我一拍大腿,开始行动。我买了两斤菜花,用了4元,我又买了十元的肉,又买了7元5角的鸡蛋……
回到家,我就学着妈妈的样子,做起饭来。做这顿饭,我可是费了九牛二虎之力,一会儿油倒多了,一会儿又忘放盐了,一会儿火又太大了,锅里的汤又涨出来了……真是历尽千辛万苦。但总算做好了,我把饭菜摆上桌,现在,万事俱备只欠东风。全家人都回来了,他们吃着我做的香喷喷的饭菜,都直夸我做得好呢。
其实,只有我心里明白:当家真的太不容易了!
今天是休息的日子,我决定要给家人炒一道菜!
早上,我还是平常那样起床,便拿起那本菜谱,因为书上就有各种菜的炒法。
吃过早饭,妈妈给我了20元钱,让我自己去买菜。我直奔超市,哟!人还真多的,虽然我是第一次买菜,但还是装着“老当家”的样子,昂首挺胸,拎着一个空空如也的环保袋。嘿!菜的品种可真多!有活蹦乱跳的鱼儿,有水灵灵的大白菜,有绿油油的青椒,还有红彤彤的西红柿……看得我真是眼花缭乱。
我爱吃金针菇,因此要买的菜中,首当其冲,是金针菇啦!买到的金针菇,真的像是一根根戴帽子的面条,一下子勾起了我的食欲。
回到了家,我照着菜谱上讲的开始动起手来。我先锅放在炉子上,在锅里添了少量水;然后把金针菇洗干净,切成了段;把姜丝、葱丝切好。接下来等锅开了,把切成段的金针菇放到沸水里烫了烫,然后用漏勺把金针菇捞出来,控干水。再接下来,我把炒锅放在炉子上,里面放了植物油。等油开了,我就把金针菇、姜丝和葱丝一起放到锅里炒,同时再少放一点盐,等快出锅的时候再放一点点香油。
我的菜终于出锅啦!第一次做,感觉好难哇!在炒菜的时候,我就怕油溅出来烫着我。还有啊,我在切葱的时候,差点把手切烂了。
尝尝我做的菜味道怎么样吧。大家拿起筷子一尝,哇,真好吃!爸爸妈妈表扬了我,说我学会自己做菜,而且味道还挺美,真是难得!他们还鼓励我以后多练习呢。
我好像能体会到大人们做饭的辛苦了。不过,从中我也体会到了更多的乐趣呢!
“今天你当家,”听到妈妈的这句话,我高兴得一蹦三尺高,终于可以自由一回了,老虎不在家,猴子称大王。正当我得意之时,妈妈唠下一句话,“我们中午才回来,你要好好把家收拾干净,你要把午饭煮好啊!”听了妈妈的这句话,我恍然大悟,原来还要干这么多的家务事。
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