一、提高“统一”茶饮料知名度
(一)旨在提高“统一”茶饮料在消费者心目中的知名度
“统一”这个品牌对于争夺消费者来说不陌生,自1967年在台南建立以来一直遵循吴修齐先生的“三好一公道”的经营理念,就是品质好、信用好、服务好、价钱公道。以多角经营,宏观眼光,重视人才等方针,兢兢业业的塑造出“诚实苦干,创新求进”的立业精神。自1996年进驻大陆来一直为中国消费者提供优质的服务以及最优的商品。本次举行的2010年“赢在东华”虚拟交易大赛,旨在提高“统一”茶饮料在消费者心目中的知名度。
(二)深远目标在于占有校园市场,提高自身在全体市场的占有率
经过数次大规模的调查及口味测试,统一确定15-23岁的年轻群体就是冰红茶的重度消费群体。这些新生代群体追求个性化生活,喜欢表现自我,乐于接受新鲜事物。把握重度消费群体的生活态度,塑造张扬个性、表现自我的品牌形象。摆脱常规推广模式,处处推陈出新,吸引市场关注。这部分人群主要集中在校园中,所以本次营销目标市场选择校园,目标群体就是在校学生以及工作人员,提高企业知名度,这部分消费者占有一定大的比例。
马上进入消费旺季,为了在产品市场站稳脚跟,提高消费者对产品接触率,提醒消费者购买,特制定此营销方案。
二、校园茶饮料市场状况
(一)国外饮料企业
1.可口可乐公司
可口可乐公司在中国市场占有率很高,其产品主要包括:可乐、纯净水、雪碧等,这些产品皆为茶饮料的替代品,对茶饮料的影响也是非常大的。
2.百事可乐
百事可乐与可口可乐一样来自美国,进军中国以来从事:可乐、雪碧饮料的生产与销售,并在年轻消费者市场上占有一定的占有率。
(二)国内饮料公司
1.“统一”
“统一”自1996进入大陆以来从事茶饮料的研究生产与销售工作,以优质的产品,良好的服务,公道的价格,在消费者心中留下了一个良好的印象,当代年轻人追求个性化生活,喜欢表现自我,乐于接受新鲜事物。所以把握重度消费群体的生活态度,塑造张扬个性、表现自我的品牌形象。摆脱常规推广模式,处处推陈出新,吸引市场关注。“统一”企业为该群体推出了一系列的产品如“统一”冰红茶、冰绿茶、阿萨姆奶茶等产品组合策略。茶饮料市场之大但必须做到市场细分,“统一”一直致力于获得年轻人市场。
2.”康师傅”
“康师傅”在冰红茶、冰绿茶方面和“统一”有着相同的实力,在校园市场上可以说是并驾齐驱,经常性的搞一些促销活动,如“揭盖有奖”活动,“再来一瓶”等这样就促使消费这购买其产品,毕竟消费者比较倾向与可以中奖的一种饮料的,近些年来该企业为占据市场付出了很多努力也是“统一”的最大竞争对手。
3.“哇哈哈“
“哇哈哈”企业一直从事与奶饮品的生产,早些年生产儿童饮品,为了进一步占有市场,扩大生产领域生产成人奶饮品,可以说是茶饮料的强替代品,和“可口可乐”、“百事可乐”一样替代效用逐渐增加,不可忽视的竞争对手。
近年来随着人们收入的增加消费水平也随之增高,对茶饮料的消费更是增加,消费者更希望的是得到更健康更安全的饮料,对价格方面要求不是太高,消费者对茶的需求增加对奶茶的需求较以往大幅度增加,国家对外来饮料公司条件放松,对国内饮料市场影响逐渐增大,新一代的年轻人更倾向与具有年轻代表性的饮品可乐,这就要求“统一“做好充实的准备战胜这些不可控因素运用自身可控因素在这场战争中获得最终胜利。
三、市场机会市场机会与和问题分析
(一)竞争优势与劣势
1.机会
夏天已经到来,进入了销售旺季。消费者对茶饮料的需求大大增加。
2.威胁
经过冬天的休整各大饮料企业都将迎来系一轮的竞争,机会存在的同时竞争也是非常大的。
3.优势
“统一“在消费者心目中的品牌认知度比较高,良好的企业形象已经深入人心,这在竞争中具有很大的优势。
4.劣势
宣传力度不够大,经过一个冬天,对产品的宣传力度减弱,在消费者心目中的认知度有些下降,广告投放也是十分的少,这样消费这每天看到的都是别的厂家的广告对“统一“的认知度自然就减少了。但是作为一种天然的饮料,市场依然很大。
(二)问题分析
1.产品内涵需要有新意
要让消费者对产品有特别的感觉才可以,不要一味的重复那些广告词语没有创新意义,可以通过各种方式让消费者知道茶的功能,此次营销目标市场是校园市场,那么就可以印刷传单或人员介绍以下内容:
茶饮料含有儿茶素、酚类、咖啡碱、黄酮类、蛋白质、多种维生素、微量元素等300多种成分,这些成分对人体防病有着重要的作用,具有调节免疫功能、延缓衰老、抗疲劳、减肥、抗辐射、抗癌降血脂、预防龇齿等保健功效,在追求天然、健康饮食潮流的今天,备受各类消费者喜爱。茶汤型饮料作为纯天然的绿色饮品,有低糖或无糖的特点,尤其适合糖尿病患者等特殊人群饮用。对于调味茶饮料,因其含糖量相对较高,那些需要低糖摄入的人群,要有选择地适量饮用。
这样消费者对于产品的了解不再只是哪几句相同的广告词了。
2.促销方式不多
在产品销售过程中一定要经常做一些促销活动,这样不仅可以增加销量,更重要的是可以加大产品在消费者心目中的形象。
消费者喜欢减少支出,那么就有了“再来一瓶“的促销活动,可以看出此类促销活动大大增加了销量和产品知名度,在市场上影响很大,最近可口可乐也在搞类似的促销活动,买两瓶就可以用瓶盖子兑换一瓶,瞬时间可口可乐在校园里的销售量剧增,可想而知其知名度更是增加。
所以搞促销活动是至关重要的。
四、竞争分析
(一)“康师傅“
统一茶饮料和其他品牌当中,康师傅茶饮料是统一茶饮料的最强硬对手。尽管康师傅在大陆推出茶饮料的时间要比统一晚,但康师傅茶饮料始终锁定新生代消费群体为营销目标,及时切中年轻消费者一个十分重要的心理状态———崇尚潮流、崇尚自我个性的表达,配合康师傅冰红茶“冰力十足”的产品口号,将产品的卖点定位于“冰酷”茶饮料,并大胆启用影视歌三栖明星———任贤齐担任形象代言人,诠释其阳光、冰酷的品牌个性。精准鲜明的产品定位,默契的代言人形象配合,再加上各地不断的歌友会及促销活动,康师傅冰红茶年取得了极大的成功,销售业绩成倍增长,成为2000-2002年大陆茶饮料大战中最大的赢家,占据了大陆冰红茶市场的头把交椅。统一茶饮料与康师傅茶饮料的目标市场几乎重叠,经过数次大规模的调查及口味测试,统一确定15-23岁的年轻群体就是冰红茶的重度消费群体。这些新生代群体追求个性化生活,喜欢表现自我,乐于接受新鲜事物。把握重度消费群体的生活态度,塑造张扬个性、表现自我的品牌形象。摆脱常规推广模式,处处推陈出新,吸引市场关注。
针对康师傅的营销战略,统一企业利用希望通过其拳头产品“统一冰红茶”,牵制康师傅绿茶的市场份额。塑造明星产品,以冰红茶带动绿茶、冰绿茶、乌龙茶系列的消费者认知度。由于统一冰红茶的消费群--15-23岁的年轻群体大都为在校学生。统一冰红茶以让年轻更闪亮的品牌主张,从最初的红男绿女大赠送、cool的网战、海峡两岸保龄球大赛,到在全国高校中引起强烈反响的“统一冰红茶闪亮之星”大学生歌手选拔赛,都受到广大年轻人的热烈欢迎。这些活动的成功举办迅速促进了“统一冰红茶”的销量,市场占有率明显提升。并迫使主要竞争对手顶新公司效仿统一举办的“统一冰红茶闪亮之星大学生歌手选拔赛”在全国大学校园举办“康师傅冰红茶“冰力先锋”乐队选拔赛”。
鉴于康师傅冰红茶在形象宣传的成功,2002年统一冰红茶推出了产品的新口号“年轻无极限”,并根据新口号推出了一系列相关主题的广告。同时针对其主要消费对象,统一还启用了新一代歌坛天后---孙燕姿做为统一冰红茶的形象代言人。一时间孙燕姿阳光的形象,亲切的笑容与统一冰红茶的广告遍布大街小巷。统一茶饮料在竞争过程中除了基本类型(冰红茶、绿茶、冰绿茶、乌龙茶)以外,不时推出新的茶饮料品种用于迎合不同口味消费者的需要。到目前为止,统一茶饮料陆续推出的新产品包括祁门红茶及冰茉莉花茶。此外统一还针对康师傅突出“冰”的概念,根据季节变换与其他统一饮料一起运用“统一暖房”的宣传策略在2002年的冬天成功地火了一把。
统一茶饮料适应不同的消费习惯目前消费者消费茶饮料多是在路上、在街边或者外出旅游、郊游、逛公园的时候用来解渴,也有很多人在运动场所运动之后,会选择喝茶来为自己补充水分;但实际上很多人特别是年青人在家中一样会饮用茶饮料,针对这方面的消费需求,统一增加茶饮料家庭装的推介……
就目前看,统一茶饮料具有稳定的产品质量,如果能在产品细分/定位及竞争战略上有所改进,有望超过康师傅茶饮料占据中国茶饮料市场的龙头。
(二)其他饮料
其他饮料主要指可口可乐、百事可乐等一些茶饮料的替代品,这一部分产品在市场上的占有率逐步增加,不可忽视他们的力量存在,所以加大产品竞争力度是非常重要的,严格把握产品质量,服务,价格公道都将是“统一“在竞争市场上立于不败之地,将替代品的替代效用降到最低。
五、营销目标
(一)提高能力
此次校园营销活动旨在锻炼我们团队的管理能力、营销能力、实际动手能力、创新意识等。将我们书本上学习的知识贯穿与实际来运用,更有效的掌握知识。
(二)团队精神
培养团队之间合作精神,协调沟通能力,让我们更好的适应社会,为我们将来踏上的职场道路提供帮助,提升应变能力,积累课外知识。
六、主要营销方案
(一)正确选址
对与人员促销,选址是至关重要的,我组将会在食堂附近选址,正如大多数组一样,食堂附近是人流量最大的地方,加上吃饭会买饮料来喝。这样销售量就会上升,但是竞争也是最大的。
(二)营销宗旨
以独特的风格以及人员促销拓展市场,提升“统一”茶饮料在校园的市场占有率,在摊位设计上凸显年轻化元素,因为我们面对的市场是一个新生代群体追求个性化生活,喜欢表现自我,乐于接受新鲜事物的市场,以此群体的需要为主要销售目标。
(三)营销策略
1、产品策略
以优质的产品,以及最好的人员促销组合相连贯,以及竞争信息的收集,价格信息的收集组合,消费群体为在校大学生,则产品定位在“统一”红茶绿茶,阿萨姆奶茶等具有年轻活力色彩的饮料,健康元素必不可少的奶茶,更具有吸引力,严格把关产品渠道杜绝质量问题,将产品功能介绍与消费者,让他们度“统一”产品有进深一步的了解,不是盲目的购买。
2、价格策略
价格根据竞争对手的强弱而定,如对于一瓶饮料便宜一毛钱的价格零售出去,消费者并不会为这一毛钱而购买我们的产品,所以我们组不会用便宜一毛钱为价格策略的首选策略,我们以赠送绿茶红茶健康知识的传单为对消费者的回谢,这样也就是便宜了一毛钱,不会为操作是找零而是自己与消费者的不快。
3、促销策略
利用广告手段,在校园内印制有关统一饮料的海报,下寝室宣传,同时也在主要人流区进行宣传推广。再者可以邀请校园十佳歌手或者校园人气广播员作为此次校园统一饮料的代言人。在产品销售区的摆放上别出新致,以吸引更多的消费者。其次可以在销售区内播放富有年轻活力的音乐引起消费的共鸣,前来购买。
(四)营销日期
营销日期为2010.05.23早上至下午
(五)具体方案
由彭婷、危霞萍对摊位进行设计,利用简单的材料让摊位给消费者留下耳目一新的感觉,摊位设计好之后进入货物排放,将我们的红茶与绿茶以及阿萨姆奶茶摆放好,摆放处个性与活力,炎热的夏天消费者跟倾向与购买冰饮料,由于条件的限制没有冰箱,所以我们准备用桶装买自来水将饮料放在里面可以是饮料凉爽,这样消费者才会有意购买的,人员促销是必不可少的,消费者不会购买没有活力的摊主的产品的,正所谓“见人三分笑,客人跑不掉”的话语哦,一定要热情,具有活力
七、费用预算
摊位由主办方提供是不用计入费用的,我们要考虑的就是进货成本怎么样降低到最小化,如何以最小的消费换来最大的利润,营销过程中自来水是不要钱的,桶是自己宿舍的,传单的印刷大概100张左右,产品价格以市场价格出售,成本约为200元左右,“统一”红绿茶各20瓶,阿萨姆奶茶15瓶左右,竞争对手相当多,所以预计销量不会太多。
八、方案调整
(一)场地变动,如果校食堂摊位太多我们就转移到学工楼门口避开主要竞争对手。
(二)价格调整,如竞争过于激烈且长生了不正当竞争则,价格随之降低,做到薄利多销。
(三)顾客太少,则可以将统一饮料介绍给自己的同学前来购买,已达到一传十,十传百的促销效果。
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