最后,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促销策略。夏季是我们温泉传统上的“淡季”。其实夏季在我们温泉还是大有营销的文章可做,做得好还可以使得“淡季不淡”。那就是夏季温泉森林公园的“避暑”和“森林氧吧”市场。夏季温泉森林公园的气温要比市区低3-5度,茂密的森林释放大量的氧负离子,加上开发夏季温泉冰浴、夏季特色消夏冰饮、夏季时令水果菜等新产品,配以强势的避暑胜地的广告宣传和强大的营销网络,加上有竞争性的价格策略,可以吸引以避暑和度假为目的的会议和团队市场。
第四个方面:加强为员工服务,强化员工培训和员工队伍建设,培育“人文关怀”和“强执行力”相结合的企业文化,提高员工满意度(计划从今年的67%提高到70%)和企业凝聚力。
“先有满意的员工,然后才有满意的宾客”。宾客的服务工作都是由员工来直接完成的,员工服务客人时,心情舒畅与否,肯定会影响对客服务的质量,从而影响宾客的满意度。故而,酒店应该培育出管理者为员工服务的良好氛围。明年酒店将从以下几个方面来加强对员工的服务和人文关怀。一是继续改善员工早餐和夜宵的质量,争取隔天为员工提供水果营养餐,争取晚吃饭的员工能吃到同样伙食标准的菜肴。二是争取更换现在容量过小的班车,让员工乘车更宽敞舒适,,让员工下班回家等车的时间尽量缩短;争取在每天有宁海班车接宁海员工上下班的基础上,每半个月发一趟班车到宁波观光或购物。三、加大对员工培训的投入,把培训当作是给予员工的福利。除对员工进行业务技能培训外,还对员工开展英语培训和电脑培训。四、辅助核心员工进行职业生涯规划。五、对过生日的员工,每月集中安排一次生日派对。六、积极开展各种比赛活动,丰富员工业余文化生活。七、在春节和中秋节时举办员工联欢活动,并对员工的家人邮寄节日问候卡片。八、改善员工其他福利待遇。九、加强企业文化建设,培育有执行力的企业文化,举办店刊,以企业文化来凝聚员工。十、加强对员工的企业精神、团队意识和主人翁意识教育,发扬团队精神,提高企业全体员工的凝聚力.
第五个方面:健全财务控制体系,加强成本管理,提高企业赢利能力。
明年这方面将采取的措施:一是酒店将从申购—批复—采购---验货---入库—报销---付款等一系列环节来进一步健全财务制度,加强财务控制。二、对各部门制订成本或费用指标,严格按照预算来控制成本或费用支出。三、以创建绿色饭店为契机,加强对酒店的节能降耗管理,争取于明年评上绿色饭店。四、要求采购严格执行货比三家的制度;大宗和日常采购实行合同采购或竟标制;采购价格实行逐年下降,严格执行核价制度。五、加强对员工实行节能和节约意识教育,督促工程部和质检人员做好日常的节能检查和跟进。六、制订酒店的绿色管理制度并严格执行。
饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时,除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外,还应有序、有机、有效地建立、控制如下饭店三大整体运作核心体系,即以员工为核心的人力资源体系,以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的服务营销体系。这是饭店整体运作的三根支柱。
在总经理负责制的饭店经营体制下,总经理是饭店重大决策的制定者。他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面:
1.饭店中长期战略规划,包括:
(1)涉及饭店今后发展方向和发展目标的重大决策,以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作,饭店内外关系的协调。每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下一年的经营预算是饭店规划和发展的重要内容。
推荐阅读
计划一: 村党总支年度工作计划 20xx年,后湖村党总支将贯彻落实党的十八大精神,落实科学发展观,团结一心,顽强拼搏,真抓实干,努力完成全年目标任务。...
计划一: 企管部年度工作计划 一、企管部年度工作的指导思想 在新的一年里,我部将坚持发展才是硬道理的战略思想,尤其要牢固树立和认真贯彻落实科学发展观,...
院感年度工作计划 一:医院感染管理20xx年度工作计划(心内科) 1、每季度组织两次院感知识培训: 通过讲课、座谈、观看宣传片等方式,培训内容包括:医...
计划一: 员工年度工作计划 20xx年对于我来说是一个充满压力同时挑战与机遇并存的一年。进入社会开始工作已经是第四个年头了,回想这几年的工作经历,确实...
篇一:物业年度工作计划 20XX年,物业公司在后勤集团的领导下,禀承集团服务育人的宗旨,努力工作,求实创新,圆满完成了全年工作任务。20XX年,是集团...
篇一: 后勤年度工作计划 一、工作思路 20XX年后勤工作的基本思路是:围绕一个中心,搞好两个服务,抓好两项学习,全面开展五讲。围绕一个中心,即后勤工...
篇一:企业安全消防2012年度工作计划一、按照“谁主管、谁负责”和属地管理原则,部门经理对本部门消防安全工作全面负责,负责签定和落实逐级消防安全责任制...
篇一:2012年个人年度工作计划2012年是个人转型发展、稳定发展的起步之年,是坚持加快熟悉业务工作,积极参与企业建设,认真履行岗位职能,积累基层工作...
计划一: 村卫生室年度工作计划 20xx年我村卫生室各项工作,将在镇卫生院、村委以及上级业务部门的正确领导下,紧紧围绕全镇卫生工作会议精神和20xx年...
计划一: 项目部年度工作计划 20xx年已过,未来的日子依旧充满了挑战和机遇,总觉得所要做的努力,看似容易,做起来却是需要用心、用力、用态度的。但我坚...
计划一: 村年度消防工作计划 为努力做好消防安全工作,确保辖区的稳定,使村居民的生命财产免受损失,根据实际工作要求,明确消防安全职责,强化消防安全管理...
计划一: 村支部年度工作计划 一、抓好支委会自身建设,提升支委会的学习力、执行力和创造力 l、加强和落实支委会的集中学习制度。按照建设学习型党支部的要...
篇一: 生产部年度工作计划 20XX年在紧张和忙碌中即将过去,在公司上级领导、党支部的支持下,各部门、车间的配合下完成了公司下达的各项任务。为更好的在...
计划一: 学校年度安全工作计划 一、指导思想: 认真贯彻落实上级主管部门对学校安全管理工作的各项要求,坚持安全第一、预防为主方针,以师生的和谐发展和校...
计划一: 小学教师年度工作计划 在教育教学工作中,我始终坚持党的教育方针,面向全体学生,教书育人,为人师表,确立以学生为主体,以培养学生主动发展为中心...
计划一: 小学年度安全工作计划 学校安全工作关系到社会的稳定,关系到学校的教育教学工作能否正常开展,它的责任重于泰山,必须长抓不懈,时时警钟长鸣。20...
计划一: 社区矫正年度工作计划 二0XX年,和静镇社区矫正工作在街道党工委、办事处正确领导下及县司法局的大大指导下,认真学习贯彻党的十七大精神,按照增...
年度采购工作计划范文 一:年度采购工作计划 一、组织实施将被动采购改成主动采购公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接...
计划一: 企业工会年度工作计划 新的一年我们自来水公司又有了新的工作计划,每一年的工作计划我们都顺利的完成了,这是我们全体员工的不懈努力换来的成果,是...
计划一: 培训学校年度工作计划 一、指导思想: 在党的十七大精神指引下,认真实践三个代表重要思想,全面贯彻党的教育方针,进一步更新教育观念,转变工作作...
计划一: 年度质量管理工作计划 一、目的。 加强公司的质量管理工作,切实抓好公司生产质量,在质量保障、质量攻关、质量改进以及节能降耗、降本增效等方面重...
计划一: 煤矿年度安全工作计划 为全面落实科学发展观,认真贯彻安全第一,预防为主,综合治理的安全生产方针,适应新形势、新任务的要求,实现20xx年度安...
计划一: 20xx年度健康教育工作计划 为更好地贯彻落实有关健康教育工作要点精神,进一步完善我中心健康教育,广泛普及重大疾病防控知识,进一步提高干部职...
和谐社区年度工作计划 一:鼓东街道20xx年和谐社区建设工作计划 20xx年,鼓东街道精神文明建设工作指导思想是:深入贯彻落实党的十七大精神和区委十届...
计划一: 工程部门年度工作计划 为深入贯彻落实《广西壮族自治区人民政府关于深入实施城乡清洁工程的决定》(桂政发[xx]64号)的精神,改善##市居民工...
销售年度工作计划范文 一:销售年度工作计划 一、对销售工作的认识 1.市场分析,根据市场容量和个人能力,客观、科学的制定出销售任务。暂订年任务:销售额...
计划一: 小学家访年度工作计划 家访是班主任的一项常规工作,是对学校教育教学工作的重要补充,成功的家访有利于促进教师因材施教,有利于家庭教育优化,有利...
篇一: 企业年度安全生产工作计划 一、安全生产方针、安全目标和安全生产年度目标 1、安全生产方针 以人为本 安全第一 预防为主 综合治理 全员参与 逐...
书通网www.kj-cy.cn为广大网友提供: 优美的诗句、伤感的句子、好词好句、唯美的句子、思念的诗句、经典语句等学习生活资源。