俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃,如,炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼…数不胜数。其中,我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。
酱爆鲜鱿鱼色香味俱全,好吃至极。你瞧,那外皮上抹着有些孜然味,又有些甜甜的酱,酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上,酱还是从很远的地方来的。拿一串刚烤完的鲜鱿鱼,不等着放入嘴中,一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里,满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去,慢慢的变成一滴水,如同雾变成水滴一样,滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后,细细地咀嚼,肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口,那么这种味道绝对会促使你吃第二口。
酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上,拿一个平平压一会儿后,刷上一层酱再压,过一会再翻过来刷一层酱,就这样反复地做几次,即把鲜鱿鱼烤熟了,又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。
鱿鱼的类型也很多,又大串的小串的,也有整片的…朋友你想吃酱爆鱿鱼么?如果想,就赶紧到我的家乡做客,我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼!
我的家乡——清江——坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。不过,要说最有名的,还是三鲜面。
据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的。
书通网专稿,未经允许禁止转载
推荐阅读
介绍家乡小吃作文 一:家乡的小吃 我的家乡在宜城,宜城是一个有特色的城市,有许多让我回味无穷的小吃。 宜城大虾是近年来兴起的风味小吃,大有风靡整个襄樊...
家乡风味小吃作文 一:家乡风味小吃——小笼包 俗话说“民以食为天”,几乎是每个地方都有自己的特色。北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、郑州的烩...
家乡的习俗作文 一:家乡的习俗 (542字) 每逢正月十三至十五,我县农民都有自发舞板龙(板凳龙)的习俗。板龙由一节节板凳连接而成,每桥长1.8米左右...
舌尖上家乡小吃作文 一:舌尖上的桐庐 过去形容对家乡的眷恋,人们总爱用一句俗语来形容:美不美,家乡水,亲不亲,家乡人。可见这家乡水最能勾起人们对故乡的...
家乡的桥作文800字 一:家乡的桥 (850字) 我喜欢横在溪水的独木桥,我喜欢下面可以走船的石拱桥,我喜欢舟船相连铺上木板的浮桥,我喜欢跨过大江大河...
描写家乡的作文300字 一:美丽的家乡 (337字) 朋友们,你们知道我的家乡吗?你们想知道吗?今天我就带你们去看看吧! 我家门口有一条清澈的小河,清...
关于家乡变化的作文 一:家乡的变化 (415字) 我的家乡在赣州,它是古老而美丽的城市。 说它古老,它已经有两千多年的历史,保留了很多名胜古迹!有宋朝...
我的家乡天津作文 一:我的家乡——天津 (422字) 我的家乡在天津,这几年我的家乡变化很大,我所见到的变化最大的就是海河了。 听妈妈讲,以前的老海河...
我讨厌家乡,家乡没有自己家好玩。可是,家乡的小溪却让我不得不刮目相看。春季到了,万物复苏了。小燕子忙着为大地准备绿衣,小溪上的那一层厚厚的冰也融化了。...
篇一:家乡的小河 我爱水,无论是江河湖海,还是水月洞天都令我魂牵梦萦,而家乡的那条小河却更深地刻在我的记忆中。就是它,就是这条平凡的小河却给家乡的孩子...
家乡的秋天作文300字 一:家乡的秋 九月,从第一片树叶落地开始,秋姑娘就笑语盈盈地来到了我们的身边。 天空一碧如洗,就像透明的蓝宝石,白云软绵绵的,...
清明节的前一天,我和爸爸、妈妈、叔叔骑了差不多一个小时的摩托车回到了我的乡下。一下车我们就闻到了一股清新的乡村气息,一眼望去四周都是田野,人们都喜欢在...
篇一:家乡的中秋节作文300字 每年农历8月15日是家乡的中秋佳节,因为是秋季的中期,所以人们把这一天称为中秋节。这一天夜晚的月亮是最圆最明亮的,月亮...
篇一:家乡的春节 在我的家乡阜阳,过春节也是挺有意思的。从腊八起,人们就开始忙碌了,忙着采购许多的年货,如:春联、年画、饮料、鞭炮、鸡、鸭、鱼等,在三...
篇一: 家乡的菜园 我的家乡有一个美丽的菜园,也有一个漂亮的果园,但在我记忆深处中家乡的菜园永远是最美的,作文 家乡的菜园。 春天,春姑娘来到了我家乡...
三年级做家务的作文 一:做家务 (306字) 今天我吃完饭已经八点了这是妈妈才慢慢的走进家。看见妈妈劳累的样子,我决定为妈妈做一件家务――洗碗。 我是...
快乐的家作文 一:快乐的家 (328字) 人人都有一个家,有简陋的也有漂亮的。但不管别人的家有多漂亮,我也只喜欢自己的家,因为在自己家里总有一种安全感...
我的家作文800字 一:我的家 (725字) 我有一个幸福而快乐的家庭。家庭成员有爸爸妈妈和我。 我们是三口之家,我是一名普通的中学生,爸爸和妈妈都是...
我的一家人作文 一:我的一家人 (338字) 我家有三口人:爸爸、妈妈和我。 我的妈妈今年三十六岁,体育爱好是打羽毛球,我的妈妈头发染成了棕色,是波浪...
我的家人作文200字 一:我的家人 (207字) 我们一家有七口人,分别是爸爸、妈妈、外公、外婆、爷爷、奶奶和我。妈妈在幼儿园里当老师,爸爸在医院里做...
蚂蚁搬家作文200字 一:蚂蚁搬家 (251字) 盛夏真叫人热的难受,我和哥哥到楼下去乘凉.突然发现墙角黑压压的一片,原来是"蚂蚁王国"全部出动了. ...
我的一家作文300字 一:我的一家 (374字) 我们是一个三口之家,爸爸,妈妈和我. 我的爸爸四方脸,高高的个子,瘦瘦的,但很强壮.爸爸很喜欢钓鱼,...
高中作文我的家乡 一:我的家乡 (720字) 说起我的家乡,我不得不以一个十分俗气的开头来赞美:那是一个美丽的地方。美在它的朴实,美在它的古老,美在它...
小学生作文家乡的桥一:家乡的桥 (563字) 离奶奶家不远的一条清澈见底的小河上,架着一座桥。这座桥伴我度过了童年,走向少年,为我的生活增添了无穷的欢...
四年级作文我的家乡 一:我的家乡 (557字) 我爱蓝蓝的大海,我爱陡峭的高山,我爱姹紫嫣红的花草,我爱高耸入云的大树。但是,我更爱生我养我的家乡。因...
作文介绍一位作家 一:鲁迅 (528字) 他的名字为很多人所知道,他的文章更受许多人的赞扬,他在中国乃至世界文坛拥有很高的知名度。现在就让我们翻开历史...