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品酒会策划方案(5)

时间:2014-04-01 作者:王介文 分类:方案 来源:书通网
 
3.装饰
 
品酒派对的装饰品可以从简单白色台布和蜡烛到充满旧世界如托斯卡纳氛围的绘画和散布在品酒会场的古色古香的酒瓶。不管是哪种情况，要记住保持轻松的气氛，不要冷场。可以考虑以一些葡萄酒琐事开始派对，让气氛慢慢活跃起来。
 
4．物品清单
 
四到六瓶葡萄酒2
 
开胃食物——你可能会想到提供一些清淡的零食在品尝前开胃用。
 
面包片——提供面包帮助客人们在品酒之间去恢复味觉。
 
葡萄酒酒杯——每人一个
 
水壶——用来涮杯子，在品酒之间恢复味觉。
 
倾倒桶——在下次倒酒之前，将杯子里的剩酒倒在里面。
 
品尝记录卡片——描述并记录品尝过的每款酒。
 
铝箔或褐色袋子，盲品时用来来覆盖酒瓶以及酒标。
 
纸和笔
 
幽默——让客人们分享他们对每款酒的想法和幽默
 
小贴士：
 
“一般的，品尝葡萄酒时，要从干到甜的白葡萄酒开始，然后是轻度到丰满酒体的红葡萄酒。当然，也可以从年轻的葡萄酒开始，过渡到更加成熟的葡萄酒结束，这也是很好的方法。让客人们品尝每款酒，并对葡萄酒的独特的颜色，香气和口味进行评估
 
在派对上，一般每人每杯倒2盎司酒来品尝就够了。
 
在葡萄酒之间提供面包片和水，让客人清洗前一款葡萄酒的味道，以充分体验下一款葡萄酒。”

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