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烹饪大赛策划方案(5)

时间:2014-04-01 作者:方芳分类:方案来源:书通网

　　
④每至所要参访的食堂，均由该食堂的负责人向参观团介绍该食堂的相关情况，记者和相关同学也可以自由提问；
　　
（注：该活动的参赛名单请在5月18号晚上10点前发到伙管会邮箱，负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式14797712506）
　　
4. 活动全程由媒体记者跟踪报道。
　　
活动要求：各组参赛队在体验过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动，包括图片拍摄（不少于10张，要写上相片名称、学院）等，参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿（主题：走进食堂，xx学院，新闻稿，并在5月21日晚上11点前发至伙管会邮箱），经筛选后择优在校园网站（校会网站，雨无声网站，空谷网站）或网站活动专题上发表。
　　
评分细则：
　　
新闻投稿占70%（每组参赛队的3个学院都要发表），文章发表占30%
　　
走进食堂环节占系列活动总分的15%

名师高徒
　　
活动目的：为提高学生动手能力，增强学生与食堂师傅的联系，增强学生团队合作能力，培养良好团队精神，通过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧，促使我们具备大学生健康向上，团结奋进的精神面貌！
　　
活动时间：5月22日
　　
活动地点：萃苑食堂二楼
　　
主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会
　　
承办单位：广西大学学生伙食管理委员会
　　
活动流程：“名师高徒”即由食堂师傅对参赛队进行赛前烹饪培训
　　
1.所有参赛组于萃苑食堂二楼集中，与各自师傅见面（负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式14797712506）
　　
2. 参赛组与各自师傅根据各组情况商量参赛菜品
　　
3. 由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练
　　
4. 学生实地操作演练
　　
5. 师傅根据学生表现提出意见及改进建议
　　
6. 活动全程由媒体记者跟踪报道
　　
活动要求：参赛队在培训过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动（包括图片拍摄（不少于10张，要写上相片名称、学院）等），参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿（主题：名师高徒，xx学院，新闻稿，投至伙管会邮箱），经筛选后择优在校园网站（校会网站，雨无声网站，空谷网站）或网站活动专题上发表。另外各组参赛队需将各自的食堂体验过程及培训过程制成ppt（5月24日晚上10点前发到伙管会邮箱，格式：名师高徒，xx学院，ppt/视频）或视频（ppt或视频在烹饪大赛期间播放，要求一名队员进行ppt的讲解，播放时间不超过3分钟）。
　　
评分细则：
　　
新闻投稿占70%（每组参赛队的3个学院都要发表），文章发表占30%
　　
此环节占系列活动总分的10%

烹饪大赛
　　
活动目的：为了促进同学们对于健康绿色饮食的关注，提高同学们的动手能力，丰富大学校园文化生活，展示当代大学生的风采和素质，陶冶大学生的情操。提高同学们的动手和创新能力，培养合作能力和集体意识，增强学生与食堂的联系，特举办烹饪大赛。
　　
活动地点：萃苑餐厅2楼
　　
活动时间：5月28日
　　
主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会
　　
承办单位：广西大学学生伙食管理委员会
　　
参赛对象：1号至8号参赛队，教师邀请队，外校邀请队，外教邀请队，留学生邀请队