假期我当家作文400字

今天，我决定当一次家，做一次午饭。

我想了半天，最后决定做最简单的:泡方便面。我首先拿了一桶方便面，然后，把热水壶打开。过了一会儿，等热水烧开了，我便一一把方便面，调味料，热水等东西倒进碗里，盖上盖子，这样闷了五六分钟左右，再打开盖子，用筷子把方便面翻了一面，再盖上盖子，闷五分钟，这样，泡方便面就完成了。 但是，我觉得只有泡方便面有点单调，就决定再调一个凉菜。我决定就调一个调蒜苔吧！首先，先把一些蒜苔用水洗净，然后，用手按住蒜苔的后面，再用刀把蒜苔切成15毫米左右的小段，然后把蒜苔放在一个容器里面，把醋，酱油，盐，鸡精适量倒入放蒜苔的容器里面，用筷子搅拌均匀，这样调蒜苔就做成了，我尝了一口，味道还真不错呢! 等妈妈回家，我立刻把泡方便面和调蒜苔端到妈妈面前，妈妈见了高兴地不得了，因为，我终于会做简单的饭菜了呢！我这心里比吃了蜜还甜呢！

这次做饭很成功！以后，我一定要多做饭，提高我的厨艺!

今天是个不寻常的日子，也是我的解放日，家人都带着妹妹出去玩了，我就趁作业没写完的这个借口不去。

我就做了一天“小当家”现在还是中午，家人连煮都没煮饭，就拍拍屁股走人了，不够意思。就算六级块钱也好啊！我悲哀的拿起作业本继续写我的作业，心想家人应该很快回来了，所以及在家里等了半天，到下午一点了，他们还没回来，我被逼急了，在大厅里走来走去，突然，一个电话铃声响起。我无奈的拿起电话：“谁呀，人家睡中午觉了！”“是琳琳吗，我是外公，今天晚上我们不回来住了，冰箱里有很多的饭菜，自己加热吃吧，还有，我的那个水晶盒里，有我给你的一百块钱，自己拿去花。啊！我们明天早上就回来……”然后就这么挂了，好干脆呀！晚上，我···要一个人过夜，娘亲呀，他们明知道我是很害怕黑夜的，居然就这么把我丢下，原本想再打个电话过去，我却停下来，仔细想了想：要说留下来的人是我，本来就没有权利再打电话叫他们回来。

我沉默了一会，心想：他们不回来，那正好展示我做饭的才艺。于是，我开始动工了，这是我第一次做饭，即使会做饭他们也不给我做，所以，食材要丰富一点。首先，我要准备：米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐。等我把所有的食材准备好了，我就开始做了。1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁；2、豌豆放入沸水中焯一下捞出；3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出；4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会；5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒；6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁，7、随后倒入米饭翻炒；8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀；9、撒入盐炒匀出锅。即可，我完整地做出这一炒饭，我从正中看过去，还挺好看的，五颜六色的！再闻闻这个香味，嗯，很好，如果再尝尝我亲手做的饭，哇塞！好像尝到了五色珍珠的味道！好吃极了。到了晚上，我还是舍不得中午的那顿饭，特好吃。实在是让我流连忘返啊！

晚上我是很害怕的，而也不早了，我随便洗洗就睡了。似乎，那天夜里。我总感到寂寞，与孤独……！

放暑假了，老师给我们布置了一个特别的暑假作业——“暑假我当家”。星期天一大早，我便早早地起来，想为爸爸妈妈做一顿营养可口的早餐。就****蛋煎饼吧。我从冰箱里取出两个鸡蛋打入碗中，再加入几勺糖和面粉，还加了少许玉米粉搅拌均匀。该煎饼了，这可是最棘手的问题，所以我聘请了一个临时助手——妈妈。我小心翼翼地把油倒入锅中，再把搅拌好的鸡蛋面糊倒进锅里，只听见“咝咝”的声音，妈妈赶忙催我用铲子把面糊摊开，再把它翻个身。我手忙脚乱地按妈妈要求去做，但还是迟了点，饼烤焦了。为了保险，烤第二个饼时，我把主动权交还给了妈妈。我在旁边目不转睛地看妈妈操作。嘿，姜还是老的辣呀！妈妈煎的饼黄澄澄的，真香！又该我出马了，这一次我按妈妈的方法有条不紊地进行。终于，金灿灿，又香又软的鸡蛋煎饼在我手中新鲜出炉了。看着爸爸妈妈吃得津津有味，我开心极了。

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