从事基层管理工作也有好几年了,从中也学到了不少的东西,觉得做管理应张弛有度。不然,管得严吧,怕缺乏灵活性、积极性;管得不严吧,又怕刹车失灵、控制不住。关键在于如何把握好这个“度”?以及如何在员工心中树立威信和自信?总结这些年的管理经验,觉得做个好的基层管理者,必须做到:
1、遵纪守法、爱岗敬业、忠于职守、勇挑重担。
2、自爱、自觉、自律,凡事以身作则带好头,用实际行动引导员工。
3、乐于学习,追求新知识、新创意,不断提高自身素养,技能及专业知识,熟能生巧。
4、没有微笑的服务是劣质的服务,所以应每日面带微笑,对客对同事热情主动。
5、为自己营造一个良好的公共环境,绝不撒谎、欺骗或偷盗,诚实做人。
6、做好与同事之间、部门之间的协调沟通工作,及时向上级反馈员工的心理动态。
7、关心员工,熟悉各员工的性格、喜好,及时为员工解决困难,主动帮助员工。
8、做好员工的培训工作,做好监督、检查、考核,确保达到目的和落实计划。
9、积极主动做好回收物品工作,有效控制成本,节能降耗。
10、有团队协作精神,人际关系良好,善于沟通,主动帮助,有集体荣誉感。
11、善于分析判断,应变能力强,处事不惊,能举一反三。
12、服从分配,及时、有效地完成上级安排的任务和工作计划。
13、换位思考,从不同的角度来考虑问题,尽可能给客人提供满意+惊喜的服务。
14、做到制度化管理和人性化管理相结合,以理服人。
15、做好客史收集和培训工作,并积极主动为客人提供个性化服务。
众所周知,房务部是一个直接面对客人的部门它的管辖范围又大,怎样当好部门这个“家”?管理两个字很重要。管理顾名思义就是管人理财而管理的过程又是一个不断发现问题、分析问题、解决问题的过程。要想在管理中掌握主动权,达到有效管理的目的,首先,管理者必须具备“问题”意识。
一、眼里有问题
管理人员要善于观察事物,善于发现问题并及时跟进。在平时的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表达、眼睛说话,随时发现客人欲言又止的问题,提前看到客人的下一步要求、打算。把问题解决在客人要求之前。眼里能看得到问题是经验的积累和对业务、专业熟悉的表现。同时在管理的实践中还要能看到自己的不足,从困难、失败中去总结,任何问题都将迎刃而解。
二、脑子里思考问题
用心思考、用脑做事,是每个管理人员解决问题的法宝,管理者要善于思考问题,善于谋划未来,善于分析判断,要勤动脑,多出主意,多当参谋,对外善于攻略,对内善于协调、善于学习,收集扑捉先进文化信息,变化的市场信息,提高认知度,提高个人自身素质,提高对市场的敏感性,并立即作出反应,这样才能带出一支符合高星级酒店要求的员工队伍。
三、动手解决问题
管理者必须具备雷厉风行的工作作风,管理和被管理者永远是对矛盾,作为管理者必须屏弃懒惰思想,克服互相推委、拖泥带水、不讲实效的作风,要手勤、腿勤,处理问题干练、果断、行动迅速,解决问题讲求实效,切忌虚浮。真诚听取意见,建立管理者与被管理者之间的信任基础,唤起员工的责任感和自豪感,激发他们的工作热情为客人提供更好的服务。
其次,管理这者必须具备“当家”意识。
一、眼中有“家”
管理者要学会当家理财是很重要的。一般情况下,大家都会认为理财是计划财部的事和其他部门无关,事实上与酒店所有部门息息相关。房务部的“家”产占到酒店的70%,看管好这些财产延长其使用寿命,就是直接为酒店创造利润。如:家具的保养、地毯的清洁保养、各类机器设备的维护保养
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