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酒店前台工作职责

时间:2013-05-23 作者:陈姿先 分类:职责 来源:书通网

篇一:酒店前台工作职责范文

    1.检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00)
    (1)   查看交班记录,了解未完成的工作事项。
    (2)   检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。
    (3)   分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。 
    2.了解并处理当天的主要工作(08:00~09:00)
    (1) 贵宾抵离情况和宴会、活动通知。
    (2)   当天进店团队散客情况,当天离店团队散客情况。
    (3)   当天客房销售余缺情况等。
    3.布置工作任务(09:00)
    (1)   向领班布置当天的主要工作。
    (2)   落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。
    (3)   布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。
    4.检查日常工作(09:00~14:00)。
    (1)   内宾登记表和外宾登记表。
    (2)   订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。
    (3)   员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。
    (4)   权限、价格执行情况,设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。
    (5)   资料存档。
    5.主持例会。
    (1)   评价当天工作,布置工作任务,公布新的规定,通报有关情况。
    (2)   传达有效通知等。
    6.检查工作完成情况(14:00~17:00)。
    (1)   次日离店表、延长离店表和客房误差表。
    (2)   检查工作的完成情况及其它。
    7.思考及了解。
    (1)   当天未完成的工作和明日工作计划
    (2)   问题处理及与有关部门的协调。
    (3)   明日贵宾抵离活动情况,明日客房出租和余缺情况及其它。
    8.下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。
    9.注意事项。
    及时向部门通报前台信息,包括:客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情
   (1)   况,客人向前反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。
   (2)   协调好班组关系。主要指同以下班组的关系:客房服务中的,财务结帐,销售预订,前厅行李,餐饮预订,前台总机,前台商务中心,大堂经理。
   (3)   在日常工作中加强对属下的培训。


篇二:

    一、登记的主要内容:
    1.获取宾客个人资料;2.满足宾客对客房和房价的要求;3.办理登记手续;
    二、登记的目的:
    1.使饭店获取有关客人的重要信息;2.为客人分房和定房价;3.确定客人预期离店的日期;
    三、入住登记操作过程的五个重要概念:
    1.收集资料-------饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求,预期离店日期,支付方式及个人背景资料;
    2.分房定价-------分配客房及定房价;
    3.信用限额-------饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度,确定宾客享用信用的额度;
    4.供房计划-------饭店根据可供房状况,宾客预期离店日期,最大限度; 5.控制流量-------通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程;
  四、登记表的确定内容:
    1.所需客房数和床数;2.预计逗留时间;3.付款方式;4.客人的姓名和地址;
  五、登记过程中应注意的原则:
  1.客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;2.入住登记时应向客人说明房价,且请客人签名;
  六、分配房间和定房价:
  分配房间与办理住宿登记手续同时进行,在分配房间时,要根据旅客的不同特点,要求和客房的具体情况;
  1.对vip客人,一般要安排较好的或豪华的房间;
    2.对一般客人,特别是散客,由于他们住饭店的目的各异,要有针对性地做好分房工作,例如:做生意的客人,对房价的高低不太敏感,可以安排房费较高,但比较安静的房间;而度假客人则可安排房价较低的房间;
    3.对于团体客人,应尽量安排在同一层楼,客人所住的房间标准也要相同,这样既方便客人活动,又有利于管理;
    4.对年老、伤残或带小孩的客人,一般安排在低层楼面,离服务台或工作间较近的房间,以便照顾;
    5.对于新婚或合家住店的客人,一般安排在楼层边角有大床的房间,或双连房间,使他们感到服务的周到和热情;
    6.分配给客人的房间,要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;
    7.根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;
    8.根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;
    9.根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;
    10.根据老总或董事签名确定折扣价;
    11.一般散客按现行房价确定房价
  七、确认保证金方式:
    1.根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保;
    2.根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保;
    3.根据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐签单形式担保;
    4.根据客人意愿抵押存放有效证件和贵重物品进行抵押担保
    5.根据客人的重要性和与老总、各董事关系,请老总、董事签名担保;
    6.属负责接待的请示总经理和有关有权人员签署,无须担保。

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