今天，外婆买了一斤多明虾，我马上把黑塑料袋里的虾儿倒进水池里，每只虾儿都活蹦乱跳，过了一会儿才安静下来。
经过观察，我发现明虾背上的壳不是平的，是一节一节连在一起的，像一座座小拱桥连在一起。它的颜色是淡青色的，头上长着一对长须，身下长着无数对软足，明虾游泳时全靠它。它的全身能弯曲，一使劲，能高高地跃出水面。听外公说，虾常常藏身在岩石下、水草丛中，虾还能随着环境颜色的不同，它甲壳上的颜色会发生变化。虾是喜欢嬉戏的，常常两只缠在一起，玩得可欢呢！
晚上，外公把明虾的头剪掉，用清水反复冲洗干净，然后外婆就开始炒明虾了，外婆先在锅子里盛上半锅清水，把水烧热后，把虾儿倒进去，等水开了，再捞出来，用清水再洗一洗，把虾上的水沥干，就可以爆炒了，先倒上一些食用油，再炒一下生姜，把虾倒进去爆炒一会儿，放上黄酒、食盐、酱油和葱花，闷上一会儿，明虾就可以出锅啦！装在盆子里的虾是油亮鲜红的，加上碧绿的葱花，香味扑鼻而来，我忍不住拿来一双筷子夹了一只大明虾放进嘴里，嗯，真好吃！
篇二：海宁观潮记
这天，我和妈妈吃过中饭，就来到了海宁的盐官镇，因为不是农历八月十八，所以来看潮水的人很少很少。我看了一看钱塘江，啊！钱塘江可真宽阔呀！江面上风平浪静，上面有着一层薄薄的雾，让人感觉像仙境一样。看看下面，水面很浅很浅，水里沙石看得一清二楚。
过了好长的时间，远处出现了好多好多像鱼鳞一样的小浪头，这些“鱼鳞”排成一排，像好多好多小孩子在排队。快到两点钟的时候，远处传来了隆隆的声音，因为我上过课文《观潮》，所以我知道潮水马上就要来了。又过了一会儿，东边很远很远的地方，出现了一条白线，那条白线越来越长，最后连住了整个江面，那条白线越来越近，我们这边的水有一点向东流了，忽然，潮已到我们面前了，这潮水好小呀！不过潮过泥都卷上来了，这边的水很黑很黑了。不过，这潮还是让水涨高了不少。
钱塘江潮水八月十八那天一定会更加壮观。