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食品采购员岗位职责(4)

时间:2012-11-11 作者:何颢宇 分类:职责 来源:书通网

  六、采购员有权拒绝变质和假冒商(食)品进入伙房,检举揭发一切弄虚作假行为。


篇六:食品采购员岗位职责

  一、在采购班长的领导下进行工作,要严格遵守集团和中心的各项规章制度,按时上下班,不迟到、不早退。

  二、直接负责采购各餐厅所需的食品原料和炊事用具。在采购工作中严格执行国家的政策、法令、法规,在采购食品原料时必须严格执行《食品安全法》的规定,严格执行中心的《原料采购、索证、验收制度》的规定,保证采购的原料符合卫生要求。

  三、既要加强计划性,又要根据市场价格,天气情况,在不造成浪费和积压的前提下,综合考虑价格与数量的关系,灵活掌握采购数量,精打细算,节约开支,减少浪费。

  四、在采购物资时,要认真验收,其内容包括索证、检查质量、检查生产日期、检察外观以及眼看、手摸、口尝、鼻闻等,由于工作不负责任而购进的不合格物资,由本人承担全部责任和损失。

  五、购回的物资,要做到物资入库,手续结清,尤其是蔬菜类和冷冻食品等,由于品种较多,数量较大,容易出错,必须当日结清所有手续,违者,责任自负,

  六、采购组不设专职汽车司机,由采购员兼任,平时要爱护车辆,经常检修,定期保养,按时加油、加水,不开带病车。要严格遵守交通法规,严禁酒后驾车,违者除承担全部损失外,还要追究相应责任。严禁私自出车,严禁公车私用。

  七、按时结清周转金,对长期拖欠周转金者,按挪用公款对待 。采购员要严于律己、公私分明、办事公正、廉洁自律,坚决杜绝吃、拿、卡、要等不良作风。做到拒腐蚀、不受贿、不索贿、遵纪守法。

  八、外出执行采购任务时,不给私人捎、买、带物品。

  九、完成领导交给的其他任务。


篇七:幼儿园食品采购员岗位职责

  导读:幼儿园采购员岗位职责:1、认真执行职业道德规范,一切为了孩子,保证幼儿健康成长,做好采购工作。 2、认真按食谱购买当日所需食品,如需更改食谱上所确定的食物,需经保健员、厨房班。 文章“幼儿园采购员岗位职责”正文开始>> -

  1、认真执行职业道德规范,一切为了孩子,保证幼儿健康成长,做好采购工作。

  2、认真按食谱购买当日所需食品,如需更改食谱上所确定的食物,需经保健员、厨房班长同意方可更改,要保证食堂供应。

  3、严格执行食品卫生法,对采购的食品质量负责,保证购买食品的新鲜、经济实惠、分量足。不买烂、堆、干的副食蔬菜,按食谱购买每天所需量,避免积压。

  4、与炊管人员配合,合理安排使用伙食费,既保证幼儿吃饱吃好,供给幼儿必要的营养量,又要做到盈亏不超过2%。

  5、严格执行财务制度,不乱用支票,专款专用,购进物品、食物需经验收入库,经有关领导在单据上签字,当天向报账员报账,做到单据、食物相符,出入库账目清楚。

  6、参加伙委会,与大家共同研究采购工作,虚心听取大家对采购方面的意见,不断改进工作。

  7、负责全园性各种物品、用具的购买工作,购买物品要符合园里使用的要求,保质保量,价格合理。

  8、安排一定的时间到伙房协助炊事员工作,完成园长临时交办的工作任务


篇八:ccd食堂采购员岗位职责

  1、负责采购食堂的一切食品和炊事用具。

  2、变质和不合卫生要求的物品一概不买。

  3、为降低伙食成本,努力采购价廉物美的物品。

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